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2019-01-01
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今年决定回家整圣诞大餐给两老，是5道菜的西餐，已谂好头盘、餐汤、主菜、甜品和餐饮。买下买下已经5点多，看来整唔切甜品，只好....买！边行边找饼店，就被厨窗一件件精致的蛋糕吸引了，一于拣几件回家作圣诞大餐后甜品。店名除有蛋糕外，还有多款独立包装的面包、曲奇、甜点等。曲奇口味都不少，除袋装外，还有6款及4款口味的曲奇礼盒，亦有蝴蝶酥礼盒，是送礼之选。******************************件件都很精美，点好？大家都知我的绿茶控，第一时间看中青苹果绿茶慕丝Green Apple Matcha Mousse （$28），不单止因为绿茶，仲因为它卖相吸引，翠绿的糕身配上鲜红的迷你马卡龙和白色糖花，再以脆口的朱古力粒围边，好有圣诞feel。把其切开，中间有层青苹果啫喱，而糕底就有块烟韧的朱古力饼底。慕丝挺身，口感幼滑，尝到绿茶的甘香，味道不算很浓，配上酸咪咪的青苹果啫喱，估不到两者都夹，边个话绿茶一定要配红豆？******************************另一件也是慕丝，卖相高贵的热情果朱古力慕丝 Passion Fruit Chocolate Mousse($
边行边找饼店，就被厨窗一件件精致的蛋糕吸引了，一于拣几件回家作圣诞大餐后甜品。
店名除有蛋糕外，还有多款独立包装的面包、曲奇、甜点等。曲奇口味都不少，除袋装外，还有6款及4款口味的曲奇礼盒，亦有蝴蝶酥礼盒，是送礼之选。******************************
青苹果绿茶慕丝
$28
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把其切开，中间有层青苹果啫喱，而糕底就有块烟韧的朱古力饼底。慕丝挺身，口感幼滑，尝到绿茶的甘香，味道不算很浓，配上酸咪咪的青苹果啫喱，估不到两者都夹，边个话绿茶一定要配红豆？******************************
热情果朱古力慕丝
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另一件也是慕丝，卖相高贵的热情果朱古力慕丝 Passion Fruit Chocolate Mousse($28)吸引了我。把其切开，糕底同样有块烟韧的朱古力饼底，而中间就有层热情果啫喱。慕丝挺身，口感幼滑，朱古力味浓郁，以酸咪咪的热情果中和朱古力的甜腻感，配搭合宜，美味！******************************
蓝莓乳酪蛋糕
$24
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再来一件蓝莓乳酪蛋糕 Blueberry Yogurt Cake ($24)，糕面放了蓝莓酱、鲜草莓和蓝莓，还插了几片白朱古力。糕身软滑，底部有层松软的海绵蛋糕。蓝莓味突出，味道酸酸甜甜，吃落一点也不甜腻。******************************
朱古力木糠蛋糕
$24
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最后一件是朱古力木糠蛋糕（$24），以朱古力海绵蛋糕和木糠相间，共有四层，顶头还有木糠粒。口感比其他轻盈，味道不会太甜，不错！------------------------------
原本打算整抹茶布丁作圣诞大餐的甜品，虽然无整到有点可惜，但带了这四件精致的蛋糕给两老，他们都满心欢喜，他们欢喜就好了！
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