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2016-12-07
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今日提前到尖沙咀欣赏圣诞灯饰，行到饿，就在the one 附近找东西食，见到甜牙牙有tea set 2人份量都不用过$200，好抵呀，就去试试看。 这里的装修有心思，墙上有挂画，旁边还有3张沙发圆枱，感觉少女。点了个tea set, 每层都有超过5-6样可供选择。底层选了火腿蛋沙律三文治和吞拿鱼三文治，面包皮已预先去掉，面包松软。配上适量沙律酱的碎蛋，口感creamy，蛋黄味浓。烟肉法式肠的烟肉煎得够干身，肥瘦适中，咸咸香香的。法式肠一咬有'卜'一声，皮脆肉滑。两者配合起来不觉咸，好味。拿破仑茄汁烟肉焗薯皮，芝士很厚，有一层薄薄的薯仔肉。薯皮不是焗得很脆的那种，口感软淋。中间一层选了焦糖脆菠萝，焦糖烧得脆卜卜，用上新鲜菠萝，没有酸味之余又多汁。朱古力和芒果松饼，外形小巧，口感松软，忌廉够滑，芒果新鲜，清甜，朱古力酱浓郁。最欣赏是朱古力窝夫，窝夫很脆很松，朱古力味浓，甜度适中，下次来一定会点全份。最高一层有绿茶木槺布丁，绿茶味香浓，不会很甜，饼碎松化，绿茶忌廉口感幼滑。kit Kat tiramisu 的口感是3样之中最滑的，甜度适中，脆脆的kit Kat 令口感更丰富。Mocha 奶冻
这里的装修有心思，墙上有挂画，旁边还有3张沙发圆枱，感觉少女。
点了个tea set, 每层都有超过5-6样可供选择。
底层选了火腿蛋沙律三文治和吞拿鱼三文治，面包皮已预先去掉，面包松软。配上适量沙律酱的碎蛋，口感creamy，蛋黄味浓。
烟肉法式肠的烟肉煎得够干身，肥瘦适中，咸咸香香的。法式肠一咬有'卜'一声，皮脆肉滑。两者配合起来不觉咸，好味。
拿破仑茄汁烟肉焗薯皮，芝士很厚，有一层薄薄的薯仔肉。薯皮不是焗得很脆的那种，口感软淋。
中间一层选了焦糖脆菠萝，焦糖烧得脆卜卜，用上新鲜菠萝，没有酸味之余又多汁。朱古力和芒果松饼，外形小巧，口感松软，忌廉够滑，芒果新鲜，清甜，朱古力酱浓郁。
最欣赏是朱古力窝夫，窝夫很脆很松，朱古力味浓，甜度适中，下次来一定会点全份。
最高一层有绿茶木槺布丁，绿茶味香浓，不会很甜，饼碎松化，绿茶忌廉口感幼滑。kit Kat tiramisu 的口感是3样之中最滑的，甜度适中，脆脆的kit Kat 令口感更丰富。
Mocha 奶冻的咖啡味可以更浓，口感滑。
Tea set 附送一壶伯爵茶，茶味醇厚，帮助消化，令整个tea set画上完美句点。
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