Chez Bistro (已結業)

前晚同好朋友预祝圣诞节，专登订左公司附近既呢间西餐厅。可能我地订得早，6点半就到，当时餐厅内得一两枱，环境好宁静，适合两个人撑枱脚倾下计，装修简单得嚟有格调，虽然暗暗地，但都感觉好干净，放心用餐。晚餐有面包、前菜、汤、主菜、甜品同餐饮。我地今次前菜就拣左Tuna Tata 同蒜蓉白酒煮法国蓝青口， 个Tata 配埋泰国金柚好，味道甘甜清新，好醒胃!蓝青口，蒜味同白酒真系好夹，而青口都比平时食到既急冻货色要高质，爽口啖啖肉，虽然唔系只只都肥美，平均来讲都系高质级别! 汤就系磨菇汤，好香浓，而且细滑!主菜，就系安格斯西冷同西班牙豚骨，两份肉都好Juicy, 西冷仲有3款酱汁选择，自选加或唔加既，我就钟意原汁原味! 豚骨既酱汁似沙律酱，同ribs 好夹，仲有伴碟既大啡菇，个汁惹味得嚟又唔到抢左菇本身既味，配肉食可以refresh 下，唔会"腻滞"。重点我要推介甜品，窝夫必食!!香脆甜! 只系隔离枱拎过都已经闻到好香，而且一咬落去，脆到估佢唔到! 个雪糕又滑又浓，唔知系咪自家制呢！窝夫绝对系Encore 之选! 另外，个自家制Cheese cake 都好出色!仲要提下服务质素，侍应会每上完一个