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2024-08-09
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喺呢间高级餐厅用餐，真系一次味觉同视觉嘅双重享受。餐厅嘅环境优雅，服务贴心。先有热烘烘嘅面包包外脆内软。前菜小食有竹炭芝士松露贝涅饼。呢道开胃小食以芝士同松露为主角，贝涅饼圆圆一粒，外脆内软，浓郁嘅芝士香气同松露嘅独特味道完美融合。缟海老配番菇风干猪颊肉，缟海老新鲜，搭配香浓嘅番菇同风干猪颊肉，咸香味道互相辉映。呢道菜嘅层次感非常丰富，每一口都系味蕾嘅享受。海胆配雅枝竹、海胆嘅鲜甜同雅枝竹嘅清爽完美结合，雅枝竹带嚟少许脆口感。池鱼配鱼子酱，卖相好靓。池鱼肉质鲜嫩，搭配高贵嘅鱼子酱，带嚟咗一种奢华嘅享受。鱼子酱嘅咸香提升咗池鱼嘅鲜味，呢道菜绝对系一道高级佳肴。缅因带子配鱼子，呢道菜选用缅因带子，煎得外脆内嫩，鱼子嘅咸香同带子嘅甜美相得益彰。苏格兰海蟼虾肉质鲜甜，经过精致嘅烹调，保持咗海鲜本身嘅鲜味同弹牙口感。乳鸽配红菜头马告山胡椒，乳鸽肉嫩多汁，配上红菜头同马告山胡椒，带嚟独特嘅香气同微辣嘅口感，呢道菜既创新又美味。提拉米苏甜而不腻，咖啡同可可嘅香气浓郁，奶油柔滑，系完美嘅餐后甜点。最后，呢度嘅法式美点系抹茶挞。呢次Fine Dining体验价值$1,688，每道菜都展示咗厨师嘅创意同心
喺呢间高级餐厅用餐，真系一次味觉同视觉嘅双重享受。餐厅嘅环境优雅，服务贴心。
先有热烘烘嘅面包包外脆内软。
前菜小食有竹炭芝士松露贝涅饼。呢道开胃小食以芝士同松露为主角，贝涅饼圆圆一粒，外脆内软，浓郁嘅芝士香气同松露嘅独特味道完美融合。
缟海老配番菇风干猪颊肉，缟海老新鲜，搭配香浓嘅番菇同风干猪颊肉，咸香味道互相辉映。呢道菜嘅层次感非常丰富，每一口都系味蕾嘅享受。
海胆配雅枝竹、海胆嘅鲜甜同雅枝竹嘅清爽完美结合，雅枝竹带嚟少许脆口感。
池鱼配鱼子酱，卖相好靓。池鱼肉质鲜嫩，搭配高贵嘅鱼子酱，带嚟咗一种奢华嘅享受。鱼子酱嘅咸香提升咗池鱼嘅鲜味，呢道菜绝对系一道高级佳肴。
缅因带子配鱼子，呢道菜选用缅因带子，煎得外脆内嫩，鱼子嘅咸香同带子嘅甜美相得益彰。
苏格兰海蟼虾肉质鲜甜，经过精致嘅烹调，保持咗海鲜本身嘅鲜味同弹牙口感。
乳鸽配红菜头马告山胡椒，乳鸽肉嫩多汁，配上红菜头同马告山胡椒，带嚟独特嘅香气同微辣嘅口感，呢道菜既创新又美味。
提拉米苏甜而不腻，咖啡同可可嘅香气浓郁，奶油柔滑，系完美嘅餐后甜点。最后，呢度嘅法式美点系抹茶挞。
呢次Fine Dining体验价值$1,688，每道菜都展示咗厨师嘅创意同心思。无论系味道、卖相定系环境，都令人感受到高级餐厅独有嘅魅力。呢度非常适合庆祝特别场合或者享受一个奢华嘅夜晚。
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