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2019-06-26
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在太古城买完所需物，便经过这间餐厅，见到个餐厅名以为有glasshouse，原来装修更是像花花世界。装修很田园，带点优雅，灯光和气氛不错。想不到店里面积还挺大的。首先是前菜，我们点了酥炸软壳蟹凯撒沙律配流心蛋和青柠檬香茅秘制森巴酱鸡翼。软壳蟹味道相当不错，炸得香脆又不油腻，加试沙律去掉油腻感。流心蛋外面也是酥脆的！至于鸡翼，肉质十分鲜嫩，不会很油腻，酱汁很特别，令鸡翼更加惹味。主菜方面，我们点了慢煮12小时的八珍甜醋牛肋骨和西冷牛扒配秘制京酱。两个菜式都有中国的味道，跟原本的前菜中西合壁。牛肋骨配以白包，像肉夹膜一般，肉质厚实。至于牛扒配京酱，喜欢吃辣的朋友切勿错过，味道浓郁。最后当然是甜品，即焗牛油软曲奇和香草梳乎厘。没想到牛油焗软曲奇竟是有软雪糕的，口雪糕感很幼滑。最爱梳乎厘呀，充满蛋香，亦都有空气感。饮品都很有特色，椰王鸡尾酒很香浓，是一杯不错的cocktail。另一杯是菠萝椰奶沙冰，卖相超吸引，很清甜。总括而言，每款菜式都很有特色，值得一试。
装修很田园，带点优雅，灯光和气氛不错。
想不到店里面积还挺大的。
首先是前菜，我们点了酥炸软壳蟹凯撒沙律配流心蛋和青柠檬香茅秘制森巴酱鸡翼。
软壳蟹味道相当不错，炸得香脆又不油腻，加试沙律去掉油腻感。
流心蛋外面也是酥脆的！
至于鸡翼，肉质十分鲜嫩，不会很油腻，酱汁很特别，令鸡翼更加惹味。
主菜方面，我们点了慢煮12小时的八珍甜醋牛肋骨和西冷牛扒配秘制京酱。两个菜式都有中国的味道，跟原本的前菜中西合壁。
牛肋骨配以白包，像肉夹膜一般，肉质厚实。
至于牛扒配京酱，喜欢吃辣的朋友切勿错过，味道浓郁。
最后当然是甜品，即焗牛油软曲奇和香草梳乎厘。
没想到牛油焗软曲奇竟是有软雪糕的，口雪糕感很幼滑。
最爱梳乎厘呀，充满蛋香，亦都有空气感。
饮品都很有特色，椰王鸡尾酒很香浓，是一杯不错的cocktail。
另一杯是菠萝椰奶沙冰，卖相超吸引，很清甜。
总括而言，每款菜式都很有特色，值得一试。
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