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2024-03-12
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今天到上环Friday Cafe 晚餐,餐厅装修典雅,墙上挂满多壁画,枱上放了很多动漫模型,气氛不错。 我见到这里餐牌上介绍的特色3D咖啡十分吸引,有多款趣致卡通动物,便点了一杯"猪女3D榛子鲜奶”。「猪女」由奶泡制作,只有牛奶成份。师父亲自介绍是由他手工制作,真是巧夺天工,充满艺术性,我还不忍心吃下这个「猪女」!除了3D咖啡外,当然还有其他美食。“香草罗勒酱鸡肉意粉”,鸡肉份量丰富,肉质鲜嫩,煎得香喷喷,口感特别好。加上香草酱的意粉,香口弹牙。“红酒烧汁烩羊膝”,一大只羊膝,肉质腍软入味,配上香滑薯蓉、新鲜沙律菜、粟米等,更加滋味。“焗蒜蓉包”,烤香法包,配上牛油蒜蓉,脆卜卜。“拿铁咖啡”,最后还加上一杯香滑的Latte,精工拉花,咖啡味道出色,饮后有余韵。这里的菜式制作认真,尤其是3D咖啡,单是可爱的外形,已经是值回票价。
除了3D咖啡外,当然还有其他美食。 “香草罗勒酱鸡肉意粉”,鸡肉份量丰富,肉质鲜嫩,煎得香喷喷,口感特别好。加上香草酱的意粉,香口弹牙。 “红酒烧汁烩羊膝”,一大只羊膝,肉质腍软入味,配上香滑薯蓉、新鲜沙律菜、粟米等,更加滋味。 “焗蒜蓉包”,烤香法包,配上牛油蒜蓉,脆卜卜。 “拿铁咖啡”,最后还加上一杯香滑的Latte,精工拉花,咖啡味道出色,饮后有余韵。
这里的菜式制作认真,尤其是3D咖啡,单是可爱的外形,已经是值回票价。
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