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2018-10-26 1566 浏览
香港嘅西餅業近年來發展得好快,由本來得美心東海堂系嘅餅卡店,發展到依家有cova,老佛爺、lady m 等過江龍,可謂百花齊放。對於食家黎講當然係好事,加上市場競爭大咗,本土餅店都要自強不息,否則不進則退。今日有同事升職請食餅,見到一款特別靚仔既,以為係名店出品。問過先知,原来係A1旗下das gute 嘅出品。鮮艷嘅黃色外皮做到反晒光嘅質地,加埋少少幾何美感嘅朱古力,成件嘢好似藝術品咁。入面係清新嘅芒果mousse 同蛋糕,酸甜合度,有水準。
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香港嘅西餅業近年來發展得好快,由本來得美心東海堂系嘅餅卡店,發展到依家有cova,老佛爺、lady m 等過江龍,可謂百花齊放。對於食家黎講當然係好事,加上市場競爭大咗,本土餅店都要自強不息,否則不進則退。

今日有同事升職請食餅,見到一款特別靚仔既,以為係名店出品。
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問過先知,原来係A1旗下das gute 嘅出品。鮮艷嘅黃色外皮做到反晒光嘅質地,加埋少少幾何美感嘅朱古力,成件嘢好似藝術品咁。入面係清新嘅芒果mousse 同蛋糕,酸甜合度,有水準。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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