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2018-10-26
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香港嘅西饼业近年来发展得好快,由本来得美心东海堂系嘅饼卡店,发展到依家有cova,老佛爷、lady m 等过江龙,可谓百花齐放。对于食家黎讲当然系好事,加上市场竞争大咗,本土饼店都要自强不息,否则不进则退。今日有同事升职请食饼,见到一款特别靓仔既,以为系名店出品。问过先知,原来系A1旗下das gute 嘅出品。鲜艳嘅黄色外皮做到反晒光嘅质地,加埋少少几何美感嘅朱古力,成件嘢好似艺术品咁。入面系清新嘅芒果mousse 同蛋糕,酸甜合度,有水准。
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