富軒

营业中

休息中

昨晚到刚开业不久的富轩吃晚饭，位于铜锣湾告士打道311号皇室堡6楼， 地点超方便， 在皇室堡一逛完街就可以上去晚餐。 酒楼光线充足， 座位宽阔舒适， 我大约七点到达店内已经有不少客人了。 䢂门一开已经有一位热情的店员带位👍🏻， 这里的员工们都非常亲切友善。 餐牌上有散叫或套餐， 我点🏆精选两位餐$398～ 烧味双拼、 冰镇鲜鲍鱼、 蒜蓉开边蒸龙虾、 红烧皇子鸽、 上汤浸田园时蔬、 精选甜品和饮品两罐。二人套餐仲包两罐饮品， 我叫咗一罐jolly shandy ＆ 一罐忌廉。✨✨✨冰镇鲜鲍鱼～ 一碟有四只， 爽滑弹牙的口感， 鲜味浓郁， 喜欢用冰镇这个烹调手法。蒜蓉开边蒸龙虾～ 蒜蓉蒸龙虾鲜甜美味， 龙虾的肉质扎实爽口弹牙非常新鲜，撒上蒜蓉，卖相吸引。清甜的龙虾肉配搭香喷喷的蒜蓉和豉油， 鲜味更浓。烧味双拼～叉烧的肉质松软，多汁， 香甜而美味。白切鸡皮滑肉嫩， 配上姜蓉是最佳食法。红烧皇子鸽～ 一啖咬落去皮脆多汁， 肉嫩骨幼，鲜嫩弹牙 ， 咸香合度。上汤浸田园时蔬～ 套餐里面点少得菜类， 用上汤浸熟， 清新健康， 蔬菜新鲜。精选甜品～ 有红豆沙和南瓜西米露，红豆沙囗感稠稠沙沙的，入口软腍