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2024-08-30
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难得可以食到海外食材直送的粤菜。今次突破传统粤菜,以西式食材,糅合粤式精髓。生长喺阿拉斯加水域嘅珍宝肉蟹,以浓郁咖喱烹调,但不太辣,肉质饱满,记得用埋松软嘅馒头嚟沾咖喱汁,每一啖都感受到香浓嘅咖喱~份量仲非常丰富。澳洲虎虾炒年糕,突出了虾肉本身的鲜甜味,虾肉饱满,有虾膏,与年糕一起烹调,带有烟熏的质感。白酒煮澳洲蓝青口,肥美鲜甜的青口,白酒烹调,清新煮法带出酒香味。香煎纽西兰草饲法式羊架,羊肉质地嫩滑,没有羊腥味,配以甜味的黄芥末酱,增加层次感。餐厅装潢简约优雅,营造出悠闲氛围,适合同屋企人分享滋味美食。即日起至2024年9月13日,海鲜控把握机会品尝!
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