千両 (已搬遷) 新店位置

九龙站的餐厅每间都要等位的，看完戏已经是约9:00了，今晚选择到千両排队，等了约20分钟。之前在东京某店吃过大拖罗后就念念不忘，回香港每次吃寿司都会点拖罗，想寻回那滋味，当然到现在还是没找到好吃的，板X那些更是不吃比吃了更好。今次又试试拖罗，由于是友人请客，我不敢点大拖罗，只点了中拖罗。中拖罗卖相颜色对板，是很粉嫩的粉红色， 脂肪比例略重。入口油脂丰腴，美中不足是如果油脂能做到入口即溶会更佳，推介。烧三文鱼腩是一直的好吃甘香。三文鱼，这个卖相和味道均很普通，不像是千両出品。油甘鱼，鱼味丰富，油份充足，推介。筋子，颜色和味道也不俗，卖相有点松散。蟹子，也是比较普通，不过不失。蒸蛋，很嫩滑，淡香的蛋味，配上上汤的咸鲜，每尝一口都是享受。我很喜欢吃寿司后配上热蒸蛋或面豉汤，女孩子暖胃啊。最后以三文鱼鲛作结。外脆内嫩，肉汁丰富，分量刚好。我喜欢配上沙律酱。