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系出名门的私房菜
2016-12-06 3338 浏览
「冲菜」主理人George 师承著名厨艺家「陈家厨房」陈纪临及方晓岚夫妇的入室弟子！自搬到尖沙咀山林道、「为食」好友还是第一次来！今晚菜式不少是第一次尝试！有惊喜！👍🏻😘😘😘是晩菜单：醉鲍鱼拌沙律菜黄金锅巴+蜜汁鳯尾鱼羊肚菌毛豆烤麸潮式冻乌头客家蒸咸狮头鹅扬州清汤狮子头香草胡椒虾姜汁炒芥兰元蹄煀乳鸽莲子核桃露***冻乌头一直不是我杯茶、但今晚条乌头真系正到唔识形容...！仍在回味中！狮头鹅也是令人回味的一道菜！元蹄煀乳鸽、元蹄肥而不腻！😋😋😋
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「冲菜」主理人George 师承著名厨艺家「陈家厨房」陈纪临及方晓岚夫妇的入室弟子！
自搬到尖沙咀山林道、「为食」好友还是第一次来！今晚菜式不少是第一次尝试！有惊喜！👍🏻😘😘😘
是晩菜单：
醉鲍鱼拌沙律菜
黄金锅巴+蜜汁鳯尾鱼
羊肚菌毛豆烤麸
潮式冻乌头
客家蒸咸狮头鹅
扬州清汤狮子头
香草胡椒虾
姜汁炒芥兰
元蹄煀乳鸽
莲子核桃露
***
冻乌头一直不是我杯茶、但今晚条乌头真系正到唔识形容...！仍在回味中！
狮头鹅也是令人回味的一道菜！
元蹄煀乳鸽、元蹄肥而不腻！😋😋😋
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    堂食