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2014-11-10
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相比起谭仔三哥,一直觉得谭仔系比较好食d。每一次去谭仔的分店,都会想试下食猪肉,不论是系旺角,葵芳,荃湾,牛头角那边的分店,点的猪肉出来都系有口感有嚼头,感觉弹牙,粉红色。但今次坚系令我好失望,出来的猪肉,散成一堆肉碎,一咬落去感觉似咬紧散修修的鸡肉口感,连形状都唔似一块块的猪肉,个店员同我讲话,d猪肉系煮得太耐,先会咁,大佬,一块猪肉你要煮几耐先回煮成pet野咁,做厨的,日日夜夜煮,没理由唔知火候噶,你又咁快上到菜, 煮几耐心照喇,除了系食材原本的品质问题我想不到有其他的理由。差评!
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