一心素食 (已結業)

观塘，一个工厦林立的地方，虽然近年越来越多楼上食肆出现，但素食还是当中的少数。在观塘工贸区里，素食的选择其实不多。在她开业之初，已经想来试试，不过没有伴，结果一直拖到今时今日。真的没想过观塘那么多素食的朋友，今天大约1时去到，全场爆满，要取票排队。等位时，职员已经先给你餐牌看看想吃甚么，务求你坐下就点菜，省些时间。餐牌上的食品全部标记是全素或是奶素，方便顾客选择。罗宋汤（全素）午餐有罗宋汤和忌廉汤供选择，我选了罗宋汤。味道普通，平时喝的有牛尾和蕃茄，我当然知道素食不会有牛，但这个只有椰菜，蕃茄也欠奉，我觉得不合胃口。忌廉汤（奶素）朋友点了忌廉汤，她说够香，味道不错。沙律（前菜）午餐有汤，也有前菜，我们没有选择面包，选了沙律，原来是日式芝麻酱豆腐沙律。酱汁除了芝麻酱，其实还混了日式芥茉酱，两种味道的酱料，有点画蛇添足，不伦不类。时蔬杂菌汤南瓜面（$49）我望住餐牌，其实没一样吸引我一定要吃，最后选了这个时蔬杂菌汤乌冬／南瓜面。因为未吃过南瓜面，就选来试试。端上来时，见到的是一碗菜，完全遮盖了面。杂菌正正常常，但蔬菜就出问题。因为切得太大粒，为求看在完整，没有灼透入心，吃下去很浓烈的菜青味