金竹苑中菜廳 (已結業)

如果要我选择的话，我最喜欢的一定是中餐，因为要整得好食实在太考厨师水准了，今次朋友介绍到呢间中菜，我抱住一试既心态，点了店家推介的几款小菜，第一道沙姜鸡（半只）单看外表可能色泽比较深，感觉好像很入味？鸡肉够嫩，肥瘦分布适中，鸡皮够薄，有阵阵沙姜甘香，但对于我这种重口味的人来说，我认为如果可以外加一碟沙姜沾沾的话会更完美。 酱烤骨这道是非常推翻的，酸酸甜甜非常开胃，肉质完全唔觉干，反而吸收左甜酸汁后娱我非常juicy，肥瘦适中，女仔食都唔会觉得好油，食肉兽必点。 最值得一赞的是将普通的虾仁炒蛋炒得非常出色，单看外表已经知道充满蛋汁，蛋炒至６，７成熟，配上大大只的虾仁，够爽口，香葱带出香味，完美配合。 唧唧生菜猪炒颈肉煲即时上桌炒香，更加野味香口，味道够浓，就算不喜欢吃蔬菜都停不下口，生菜偏和软腍，吸收送汁后特别入味，猪颈肉亦够爽口。