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2021-05-29
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今日系纪念日,同屋企人去咗食片皮鸭,知道好难等位,一到六点就即刻拎飞,都等咗15分钟先入到去。嗌咗一只片皮鸭嘅份量,足够四至六个人食,片皮鸭分开肉同埋皮,啲皮仲黐住咗少少肥肉,啲肉就唔算好肥,整体来讲,如果包住面粉皮嚟食,唔算好油腻,好有鸭味,果皮仲有少少香口,我欣赏佢个面粉皮每层都有一张纸相隔,唔会黐住好难拎。另外叫咗个嫩鸡煨面,鸡一啲都唔鞋,吸晒个汤底,连埋啲面食好入味,值得一试。生煎包上枱嘅时候仲好香口,个底系脆,里面仲有好多汁。
嗌咗一只片皮鸭嘅份量,足够四至六个人食,片皮鸭分开肉同埋皮,啲皮仲黐住咗少少肥肉,啲肉就唔算好肥,整体来讲,如果包住面粉皮嚟食,唔算好油腻,好有鸭味,果皮仲有少少香口,我欣赏佢个面粉皮每层都有一张纸相隔,唔会黐住好难拎。
另外叫咗个嫩鸡煨面,鸡一啲都唔鞋,吸晒个汤底,连埋啲面食好入味,值得一试。
生煎包上枱嘅时候仲好香口,个底系脆,里面仲有好多汁。
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