牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (1亞太中心) (已結業)

今晚是同老婆拍拖17年纪念日，所以就豪少少，去了牛舞食萨摩牛肉放题，平日晚市下单都上得很快，而且食物都齐全，没有漏单情形，叫几多上几多。可以加钱任饮清酒、红白酒及生啤。牛肉拼盘就有几款不同的牛肉，包括萨摩牛、澳洲和牛及安格欺斯等，另外还有猪腩肉及鸡肉，牛肉全部都高质，其中萨摩牛入口溶化，油脂丰富且带甘香；澳洲和牛则不及萨摩牛肥美，但亦不错，prime则最有肉味。扇贝、海虾及清酒煮蚬都很新鲜，虾肉爽弹、扇贝处理干净，蚬肉完全无沙。甲罗烧蟹膏鲜甜且入口幼滑。软壳蟹外脆里面creamy，不过略为有点油腻，反而炸虾干爽，炸得香脆。矶烧鲍鱼叫了两转，煮得够腍又鲜甜弹牙。另外还要了个牛乳鱼汤底打边炉，食下菜平衡一下油腻感，外面还有很多火锅配料。最后连甜都食唔落，食了两件生果消滞。