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2019-08-21
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利园年代跟长辈初去Lawry’s进膳（当年还有AE卡半价优惠），觉得味道不甚了了。投身社会多年后，在和记大厦重遇上，开始成了和同事庆祝生日节庆的饭堂。今年和记重建，Lawry’s 陪我转工，搬到新公司附近的Galleria。木地板、银色餐车、酒红丝绒梳化，格调依旧。意想不到的是新址的圆顶天幕建筑，光影投射，水影涟涟。不用看餐牌，点了无敌的组合——龙虾汤、烧牛肉和朱古力饼。龙虾汤要加钱，但除非对虾敏感，否则绝对不能错过啊！汤汁挂匙，浓稠度刚好。喝一口，满口是烤焗过的虾壳和香味蔬菜的精华，好想知道究竟要用多少盘虾才熬出这一碗汤来。别忘了在汤里游泳的龙虾肉，估计应该沾过面粉经牛油煎香，厚肉弹牙，是满分的龙虾汤！主菜是烧牛肉配Yorkshire pudding、薯蓉，没有再加菠菜等side已经很丰富。medium rare的牛肉，嫩嫩的，跟grilled steak是两种吃法。薯蓉幼滑有薯味，喜欢到不得了。之于yorkshire pudding嘛，有特式.....但不是我杯茶。压轴的朱古力饼香浓得很，伴vanilla雪糕，滋味平衡。订座时如跟餐厅交待是纪念日，还会送上一份梳乎厘并为客人拍即影即
投身社会多年后，在和记大厦重遇上，开始成了和同事庆祝生日节庆的饭堂。
今年和记重建，Lawry’s 陪我转工，搬到新公司附近的Galleria。
木地板、银色餐车、酒红丝绒梳化，格调依旧。意想不到的是新址的圆顶天幕建筑，光影投射，水影涟涟。
不用看餐牌，点了无敌的组合——龙虾汤、烧牛肉和朱古力饼。
龙虾汤要加钱，但除非对虾敏感，否则绝对不能错过啊！汤汁挂匙，浓稠度刚好。喝一口，满口是烤焗过的虾壳和香味蔬菜的精华，好想知道究竟要用多少盘虾才熬出这一碗汤来。别忘了在汤里游泳的龙虾肉，估计应该沾过面粉经牛油煎香，厚肉弹牙，是满分的龙虾汤！
龙虾汤
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主菜是烧牛肉配Yorkshire pudding、薯蓉，没有再加菠菜等side已经很丰富。medium rare的牛肉，嫩嫩的，跟grilled steak是两种吃法。薯蓉幼滑有薯味，喜欢到不得了。之于yorkshire pudding嘛，有特式.....但不是我杯茶。
HK cut烧牛肉
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压轴的朱古力饼香浓得很，伴vanilla雪糕，滋味平衡。订座时如跟餐厅交待是纪念日，还会送上一份梳乎厘并为客人拍即影即有照片留念。今时今日，还有这份心思还真难得。🙂
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