壽喜燒 友 (已結業)

喺铜锣湾呢间寿喜烧 友食饭，叫咗佢哋嘅厨师发办晚餐，庆祝同老公嘅周年纪念。呢个晚餐极度丰富，食物特别也好味，每一度都系大厨精心炮制，一路食一路睇住厨师嘅表演，食得特别开胃。🔹🔹🔶🔹🔹🔶🔹🔹🔶🔹🔹🔶🔹🔹🔶首先食呢个和牛他他搭配著最中饼，甜嘅最终饼就食得多咸嘅都系第一次食，意想不到好好味，和牛他他鲜嫩多汁，味道浓郁，入口溶化，每一口咬下都可以感受到肉汁在口中散开，融合了最中饼的酥脆口感真心好味！接著是刺身，分别有真鲷、赤虾和马粪海胆。真鲷的肉质鲜嫩细腻，带著淡淡的甜味；赤虾鲜甜，充满虾味；马粪海胆浓郁又cream，每一啖都系海洋嘅味道。A4和牛的肉眼、西冷和肩肉非常吸引。肉眼去埋大葱一齐食香味十足；西冷鲜嫩，充满弹性，同鲜甜嘅洋葱好夹；肩肉配菠菜整个感觉非常清新。寿喜烧炒芋丝与寿喜烧的酱汁完美融合，即炒即食，不论系口感和味道都非常一流。