金蘭花泰國餐廳 (已結業)

每次乘巴士回家的时候，总是看到金兰花泰国餐厅的招牌，一直很想尝尝看，不过从来都找不到餐厅入口。刚刚与朋友谈起这话题，朋友说她知道入口在那里，因为上次去看牙医来过这大厦，所以她直接带我上去吃晚饭。朋友心思一早飞去秘制蜜沙文咖哩牛腩，光是份量已先赢一半，整碗装满咖哩牛腩。牛腩煮得软嫩够味，入口即化，咖哩浓香不辣，带著微甜滋味，朋友十分推荐薄饼沾著咖哩汁吃。另外咖哩还有蕃茄，薯仔，青椒，洋葱，光是视觉色彩已很丰富。泰式卤水猪手好吃得掉眼泪，泰色猪手与中式猪手卤的效果一样，不过制作过程中用的香料跟调味则不一样，却达到猪手肉软皮弹的地步，我深深爱上了，无法自拔。卤水猪手还可以搭配萝卜丝去除油腻感，沾点酸辣酱汁后更加滋味。虾膏炒饭看似很简单的一道料理，其实要有好本事才能炒出虾膏的好滋味。炒饭饭粒颗颗分明有咬劲，散发出虾膏的浓厚香气。搭配泰式腊肠，肉松，蛋丝一同品尝更添风味，挺正宗的。最后当然不少得喝杯椰汁冰与珍多冰，朋友问我珍多冰究竟是甚么，我答她三色冰其实是椰汁冰的有配料版，红红绿绿的粉条与大树菠萝丝蛮有咬口，加上椰汁香甜，喝毕颇生津解渴的。