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2017-08-01
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见有报导介绍湾仔有间四川私房菜，即刻吹鸡call齐辣脚去试下!餐厅位于湾仔厦门街一座商厦1楼，地点方便唔难揾。餐厅以会所为名，私房菜形式经营。注意只收现金!装修企理整洁，眼见有约十张枱，有三四张大圆枱，有几枱都系一大班人嚟开餐。呢度收费以人头计，每位hkd 268 ，我哋今晚4个人可以叫3个凉菜4个热菜仲送多个青菜!老早喺个多星期前已上openrice睇定有乜好食!推介嘅有水煮鱼，青椒皮蛋，川式椒盐虾，四川凉面……等。再睇下餐牌，其实同网上见到嘅都一样，所以大致上都决定咗食d乜!不过有一个辣友唔食内臓，所以好多肚丝，肠类都一律冇叫。青椒皮蛋呢个系好多人推介为必食嘅，皮蛋流心，味道都算唔错!但份量少咗d，呢度拼埋好似冇一只皮蛋咁。蒜泥白肉呢个无乜惊喜，坦白讲谭仔好食过佢!蒜又冇乜，肉片每人得一块多d，下面垫底牙菜都唔算多。巴渝口水鸡味道一般唔特别，普通食川菜嘅地方都做得比佢好味!川式椒盐虾我唔系好明点解d人推介呢个菜式!定系咁啱我哋咁好彩中伏鸟?!卖相系几特别，有d爆炸形虾片伴碟，但虾系唔热嘅好明显预早炸定，虾肉系冇味嘅，连虾壳都只得少少椒盐味!我真心觉得对唔住同行辣友，因为呢个菜系我点
餐厅以会所为名，私房菜形式经营。注意只收现金!
装修企理整洁，眼见有约十张枱，有三四张大圆枱，有几枱都系一大班人嚟开餐。
呢度收费以人头计，每位hkd 268 ，我哋今晚4个人可以叫3个凉菜4个热菜仲送多个青菜!老早喺个多星期前已上openrice睇定有乜好食!推介嘅有水煮鱼，青椒皮蛋，川式椒盐虾，四川凉面……等。再睇下餐牌，其实同网上见到嘅都一样，所以大致上都决定咗食d乜!不过有一个辣友唔食内臓，所以好多肚丝，肠类都一律冇叫。
青椒皮蛋
呢个系好多人推介为必食嘅，皮蛋流心，味道都算唔错!但份量少咗d，呢度拼埋好似冇一只皮蛋咁。
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蒜泥白肉
呢个无乜惊喜，坦白讲谭仔好食过佢!蒜又冇乜，肉片每人得一块多d，下面垫底牙菜都唔算多。
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巴渝口水鸡
味道一般唔特别，普通食川菜嘅地方都做得比佢好味!
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川式椒盐虾
我唔系好明点解d人推介呢个菜式!定系咁啱我哋咁好彩中伏鸟?!卖相系几特别，有d爆炸形虾片伴碟，但虾系唔热嘅好明显预早炸定，虾肉系冇味嘅，连虾壳都只得少少椒盐味!我真心觉得对唔住同行辣友，因为呢个菜系我点嘅!最后辣友觉得用虾片点水煮辣汁仲好食过只虾!希望餐厅检讨下~~
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水煮牛肉
明明话呢度招牌菜系水煮鱼，点解最后我哋会叫咗水煮牛肉呢?!问题就系……佢正确菜名应该系水煮鱼柳，因为当我哋想确定下系咩鱼之际，佢竟然答我哋~~~龙利柳! oh my god!!!仲同我哋讲如果想要原条鱼，要预早一日order! *要加钱~我坚接受唔到去私房菜食水煮急冻鱼柳，完全错晒!
讲返个水煮牛，由于本人唔食牛，所以牛肉我不作评论。而佢个水煮本身系可以嘅，麻同辣适中，d汁辣友除咗用嚟点虾片仲攞嚟捞饭。底下嘅薯粉入晒味，好好味!薯粉食晒可以再加，我哋加左两次，第二次佢煮得太淋!
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泡椒肉片
酸酸辣辣味道都系一般货式，辣友们第一次咬泡辣，好鬼咸!
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虎皮尖椒
佢个汁做得唔错，尖椒连籽食嘅话有辣味!几好!
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手撕包菜
呢碟送嘅，系等得耐d，我哋差唔多食晒都未嚟!当我哋问系咪有碟菜嘅时候，佢竟然答"未到我哋"，都几搅笑!
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总结：唔会有下次，因为收费唔算平，菜式唔算特别好味，应该有其他食辣嘅餐厅好过佢。
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