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2014-04-23
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今个复活假过得十分充实，今晚补记上周五与安家的一顿饭。当日在安宅玩到夜晚，两家人共合4大3小临急要找晚餐地点，才知粉岭一带原来颇多靓靓西餐，但因红日假期关系，找了两间都爆闷 (据知平时不多人，从来不用book位的...)，结果改去新汉记饭店。新汉记饭店吃的是客家菜，其实甜魔妈妈不太觉得它有客家风味，不过好处是菜式少油，听安妈讲它也强调不加味精或鸡粉，令人吃得较安心。首先上台是姜汁炒芥兰，成品OK不过不失，如果份量多些会更满意。这杞子浸木耳节瓜也是健康清新之选，最重要是瓜味不会很强，平日不喜吃瓜的妈妈也吃了不少。蚝仔煎蛋也煎得嫩口而且一点不油，抵赞!! 不过问题是下的盐也不少，而且落得不甚平均，中间部份突然劲咸，又要扣分。又点了白切鸡，份量少得可怜啊，而且味道普通得很。都说给奶奶的乡村走地鸡宠坏了舌头了。最后是最美味的墨鱼饼，真的很喜欢那弹牙口感以及鲜爽滋味，不过成品又是份量孤寒，如果不是当日甜魔一家吃了一场下午茶，3位小客人又各有自带食物，这样五个小菜再加四碗白饭连同一支大啤，都不够4个大人填肚呢。埋单$510，不算便宜，始终少油、无味精有价嘛。无论如何，可以与安爸爸一起吃饭庆生 (当
当日在安宅玩到夜晚，两家人共合4大3小临急要找晚餐地点，才知粉岭一带原来颇多靓靓西餐，但因红日假期关系，找了两间都爆闷 (据知平时不多人，从来不用book位的...)，结果改去新汉记饭店。
新汉记饭店吃的是客家菜，其实甜魔妈妈不太觉得它有客家风味，不过好处是菜式少油，听安妈讲它也强调不加味精或鸡粉，令人吃得较安心。首先上台是姜汁炒芥兰，成品OK不过不失，如果份量多些会更满意。
这杞子浸木耳节瓜也是健康清新之选，最重要是瓜味不会很强，平日不喜吃瓜的妈妈也吃了不少。
蚝仔煎蛋也煎得嫩口而且一点不油，抵赞!! 不过问题是下的盐也不少，而且落得不甚平均，中间部份突然劲咸，又要扣分。
又点了白切鸡，份量少得可怜啊，而且味道普通得很。都说给奶奶的乡村走地鸡宠坏了舌头了。
最后是最美味的墨鱼饼，真的很喜欢那弹牙口感以及鲜爽滋味，不过成品又是份量孤寒，如果不是当日甜魔一家吃了一场下午茶，3位小客人又各有自带食物，这样五个小菜再加四碗白饭连同一支大啤，都不够4个大人填肚呢。
埋单$510，不算便宜，始终少油、无味精有价嘛。无论如何，可以与安爸爸一起吃饭庆生 (当日原来是安爸爸的正日生日!! 我们都大意忘记了，真不好意思；又，同日他与安妈两口子更受浸了，可喜可贺!!)，仍是开心难得的经历~
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