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2019-04-26 3508 浏览
去得多傳統茶樓都想有時奢侈一下,去啲高級地方,復活節假期同個朋友去中環行街同食野,去左怡和呢間怡翠軒。茶有好多款揀,對黑茶情有獨鐘既我地都係飲返傳統普洱。XO醬炒蘿蔔糕個味好好,好惹味,但係蘿蔔糕就唔夠挺身,好粉。配菜小辣。高級版春卷加咗蟹子同鵝肝,老實講鵝肝個味唔係太出,但係成條春卷都好彈牙,咬到蝦肉。鹹水角好少可有菇,但係呢個餡料幾特別,有蝦、蝦米、菇蓉,鹹水角皮都好煙韌 ,唔會太油👍🏻呢件馬拉糕完全係好似海綿蛋糕咁,唔太鬆化。雞扎好味,非常標準,冇乜太特別鮮竹卷調味有啲重,令到本身大量唐芹咁重口味嘅鮮竹卷口感更複雜。
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去得多傳統茶樓都想有時奢侈一下,去啲高級地方,復活節假期同個朋友去中環行街同食野,去左怡和呢間怡翠軒。

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茶有好多款揀,對黑茶情有獨鐘既我地都係飲返傳統普洱。

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XO醬炒蘿蔔糕
$45
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XO醬炒蘿蔔糕個味好好,好惹味,但係蘿蔔糕就唔夠挺身,好粉。配菜小辣。
鵝肝蟹子脆春卷
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高級版春卷加咗蟹子同鵝肝,老實講鵝肝個味唔係太出,但係成條春卷都好彈牙,咬到蝦肉。

家鄉咸水角
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鹹水角好少可有菇,但係呢個餡料幾特別,有蝦、蝦米、菇蓉,鹹水角皮都好煙韌 ,唔會太油👍🏻

古法馬拉糕
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呢件馬拉糕完全係好似海綿蛋糕咁,唔太鬆化。

四寶滑雞扎
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雞扎好味,非常標準,冇乜太特別

蠔皇鮮竹卷
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鮮竹卷調味有啲重,令到本身大量唐芹咁重口味嘅鮮竹卷口感更複雜。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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