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2016-02-07
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自从上年品尝过酒店的红豆糕，已经留下深刻印象，而今年店方更推出「红桑子兰香子十胜红豆糕」。红豆糕的份量不多，正好给一家人一次过吃完。切开一片看看，深黝的红色，共有三层不同的质感。底层是红桑子味道，加入了鱼胶粉，所以非常弹牙，又酸酸甜甜，很开胃。中层是十胜红豆糕，带来了粉嫩的口感，甜度轻盈，不错。上层是兰香子，咬落很QQ的感觉。整体而言，三层各有不同的表现，又不会貌合神离，相当开胃，作为饭后甜品都不错。
红豆糕的份量不多，正好给一家人一次过吃完。
切开一片看看，深黝的红色，共有三层不同的质感。
底层是红桑子味道，加入了鱼胶粉，所以非常弹牙，又酸酸甜甜，很开胃。
中层是十胜红豆糕，带来了粉嫩的口感，甜度轻盈，不错。
上层是兰香子，咬落很QQ的感觉。
整体而言，三层各有不同的表现，又不会貌合神离，相当开胃，作为饭后甜品都不错。
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