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2019-05-19
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在happy friday的晚上几位小妇人相约在中环核心区的兰桂坊「红楼」,她的景观180度由东半山至ifc的夜景,在黄昏的衬托下将都市的热情,慢慢地开始在轻音乐的演奏下,缓缓的在演奏上了...让等候中的我坐著都是一种享受。大伙儿要了很多集合经典而地道的中式菜,其中最触动我眼球的是她的姜汁炒芥兰...刀功将芥兰剪裁得如吊钟花加剑兰花的混合版似的;这种视觉和味觉是我前所未感受到的、虾多士造型迷你松化可人。至于烧鹅河粉绝对是不得不提她的汤底很有烧鹅的香浓味...吃进口内烧鹅的脆、河粉的滑溜配入绝美的汤底「正」
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