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2017-12-29
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之前食过太子红桥餐厅， 印象深刻。 因为此西餐厅装修不错，食物质素有水准，但价钱居然是茶餐厅的价钱。 而且招呼周到，所以比较难忘。今日来到旺角与朋友聚会， 看见此间新开的红桥餐厅 ，晚饭当然不会错过，所以不作他选，就决定食这间。这餐厅规模较大， 两间店铺打通成一间， 所以座位有很多， 可能是食物好食嘅缘故，加上价钱又抵食， 虽然是平日的晚上，但也高朋满位。看完餐牌， 见到隔离枱食鳗鱼饭很吸引， 于是便决定点了这个烧鳗鱼配蛋包饭日式伴烧汁， 而朋友很想食牛，便点了这个海盐炉烧安格斯肉眼牛扒， 再加上一个沙律菜和一款小食，丰富的一餐正式开始。由于烧鳗鱼配蛋包饭可加18蚊便跟餐汤和红豆冰， 咁嘅价钱当然要加啦。餐汤选了中汤， 是眉豆花生猪骨汤，味精较少， 汤味浓郁，加上有猪骨肉食下，比 一般的例汤好好。烟三文鱼巴马火腿杂菜沙律，大大碟新鲜沙律菜， 加上烟三文鱼和巴马火腿分量也不少， 价钱只不过是65蚊，相比其他西式餐厅却十分便宜。至于食材方面， 一啲都没有偷工减料 ，我觉得沙律菜真是十分新鲜， 食落爽而鲜甜 ，至于烟三文鱼肉质香滑， 加上薄切的巴马火腿，味道咸而金香，不错的头盘。接著是主菜，
今日来到旺角与朋友聚会， 看见此间新开的红桥餐厅 ，晚饭当然不会错过，所以不作他选，就决定食这间。
这餐厅规模较大， 两间店铺打通成一间， 所以座位有很多， 可能是食物好食嘅缘故，加上价钱又抵食， 虽然是平日的晚上，但也高朋满位。
看完餐牌， 见到隔离枱食鳗鱼饭很吸引， 于是便决定点了这个烧鳗鱼配蛋包饭日式伴烧汁， 而朋友很想食牛，便点了这个海盐炉烧安格斯肉眼牛扒， 再加上一个沙律菜和一款小食，丰富的一餐正式开始。
由于烧鳗鱼配蛋包饭可加18蚊便跟餐汤和红豆冰， 咁嘅价钱当然要加啦。
餐汤选了中汤， 是眉豆花生猪骨汤，味精较少， 汤味浓郁，加上有猪骨肉食下，比 一般的例汤好好。
眉豆花生猪骨汤
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烟三文鱼巴马火腿杂菜沙律，大大碟新鲜沙律菜， 加上烟三文鱼和巴马火腿分量也不少， 价钱只不过是65蚊，相比其他西式餐厅却十分便宜。至于食材方面， 一啲都没有偷工减料 ，我觉得沙律菜真是十分新鲜， 食落爽而鲜甜 ，至于烟三文鱼肉质香滑， 加上薄切的巴马火腿，味道咸而金香，不错的头盘。
烟三文鱼巴马火腿杂菜沙律
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接著是主菜， 海盐炉烧安格斯肉眼牛扒， 朋友食过举手大赞， 肉眼扒不大份量巨大， 八成熟食饭感觉好味，因没有5成熟那种血流流感觉。 肉眼扒用餐刀好易切开 ，肉质异常嫩滑， 脂肪纹理分布平均 食落口感细腻，加上肉身有少量海盐吊味，不需用点上任何酱料，更原汁原味,令肉味浓烈香口。
海盐炉烧安格斯肉眼牛扒
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海盐炉烧安格斯肉眼牛扒
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另外烧鳗鱼配蛋包饭， 鳗鱼汁一流，不会太甜， 腌制的鳗鱼更味道香甜，滑口无比。至于蛋包饭做到卖相特别吸引，蛋滑饭香，每一口饭都有浓郁蛋汁渗透，特别开胃。
烧鳗鱼配蛋包饭
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烧鳗鱼配蛋包饭
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小色更来了客食芝麻虾多士， 黑白芝麻各两件，炸得香脆惹味，浓香的虾味渗透在爽脆的多士中，特别可口。
芝麻虾多士
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餐饮加6蚊有碗特别的经典红豆冰， 除了当饮品之外 ,又可作饭后甜品，食完大满足。
经典红豆冰
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估唔到红桥在旺角旺区开店，价钱又无特别加，跟太子店差不多价。地点如此方便，价钱又吸引，加上招呼不错，服务很好，低赞。
张贴
