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2015-10-26
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欠缺味道，淡味左D，捞拌海中宝 ($68)，鲜虾不多，所以无份食，海蜇爽脆。白灼介兰传统小笼包10个，肉汁鲜甜，不咸不淡，简简单单，不错。洋葱无炒过，带唔出味道，鱼肉无鲜味青水姜丝大闩蠏炒年糕，看似特别，味道普通，蠏食不到鲜味，年糕还可以，凐凐硬硬。有蠏同无蠏，分别唔大，因年糕上都食唔到蠏既鲜味。红烧肉，最值试既一个，好味，味道合度好处，不肥不'流'，肉质唔'硬'，甜甜酸酸，超抢手好大个茶杯半份 话梅走油元蹄 ($88)，元蹄肥膏已被烹调温度迫出晒，所以剩返既都系精华，胶质好重，烹调手法出色，虽食唔到话梅香味，但都算系一个唔错既菜式。整体来讲可一试
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白灼介兰
小笼包
$89
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糖醋鱼
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青水姜丝
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好大个茶杯
半份 话梅走油元蹄 ($88)，元蹄肥膏已被烹调温度迫出晒，所以剩返既都系精华，胶质好重，烹调手法出色，虽食唔到话梅香味，但都算系一个唔错既菜式。整体来讲可一试
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