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2024-02-24
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同是月头时候看演唱会前的食记,事先搜到了这间「清溪川韩国配菜」。下午5点开店,4点几抵达时已有排队人龙,好受欢迎。甫入座就会有韩式拌菜供应。据悉餐厅是由韩国人经营,所以要用英语或普通话沟通。他们的紫菜包饭没有放肉类的,只放了蟹柳、鸡蛋、青瓜、红萝卜等蔬菜。饭量和馅料的比例刚好,入口有浓郁的麻油香味。其实就是普通的辛辣面加鱼糕,用韩国传统的煮面锅盛载。拉面不会煮得过腍,但上枱后就要尽快食用,因为索汤索得好快。鱼糕份量都几多,口感带烟韧。煎饺有6只,外皮炸至香脆。见到区分了2种包法,但内馅都是猪肉、白菜和粉丝,似乎没有什么大分别。
甫入座就会有韩式拌菜供应。据悉餐厅是由韩国人经营,所以要用英语或普通话沟通。
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他们的紫菜包饭没有放肉类的,只放了蟹柳、鸡蛋、青瓜、红萝卜等蔬菜。饭量和馅料的比例刚好,入口有浓郁的麻油香味。
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其实就是普通的辛辣面加鱼糕,用韩国传统的煮面锅盛载。拉面不会煮得过腍,但上枱后就要尽快食用,因为索汤索得好快。鱼糕份量都几多,口感带烟韧。
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煎饺有6只,外皮炸至香脆。见到区分了2种包法,但内馅都是猪肉、白菜和粉丝,似乎没有什么大分别。
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