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2017-02-01
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美味佳这间位于红磡的串烧小店，听说是理工大学学生的宵夜圣地，除了串烧之外最著名的定必非蛋炒肠粉莫属。这次经过红磡，顺道为著闻名遐迩的蛋炒肠粉造访一下美味佳。小店地方不大座位固然不会相当宽敞舒适，门口右手边为厨房，可以看到即点即烧的过程。除了串烧之外这里更有车仔面，不过当天吃过饭后才来胃容量实在不足以挑战，只好专心致志点一份蛋炒肠粉及少量串烧。蛋炒肠粉 ($16)肠粉加入鸡蛋煎炒至金黄色，淋上麻酱、甜酱及芝麻。肠粉质感滑溜外皮微脆，相当香口，惊喜之作。墨鱼嘴 ($12) 串烧牛脷 ($11) 鸡肾 ($8) 串烧质素平均，鸡肾烧得爽口，不过牛脷可能因为已经放凉而质感带韧。烧茄子 ($18)曾经在元朗的烧卖皇后中吃过烧茄子，油得令人咋舌，每咬一口都渗出几乎一汤匙油。这里的烧茄子铺上蒜蓉烧制，不过没有抹上蒜蓉的边位部份味道太淡。肉质软绵，不会过油。串烧的价钱合理之余水准亦不错，尤其以蛋炒肠粉最为出色，假如在红磡居住或者读书，的确是个宵夜好去处。
美味佳这间位于红磡的串烧小店，听说是理工大学学生的宵夜圣地，除了串烧之外最著名的定必非蛋炒肠粉莫属。这次经过红磡，顺道为著闻名遐迩的蛋炒肠粉造访一下美味佳。
小店地方不大座位固然不会相当宽敞舒适，门口右手边为厨房，可以看到即点即烧的过程。
除了串烧之外这里更有车仔面，不过当天吃过饭后才来胃容量实在不足以挑战，只好专心致志点一份蛋炒肠粉及少量串烧。蛋炒肠粉 ($16)
蛋炒肠粉
$16
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肠粉质感滑溜外皮微脆，相当香口，惊喜之作。墨鱼嘴 ($12) 串烧牛脷 ($11) 鸡肾 ($8)
串烧（墨鱼嘴、串烧牛脷、鸡肾）
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烧茄子 ($18)
烧茄子
$18
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这里的烧茄子铺上蒜蓉烧制，不过没有抹上蒜蓉的边位部份味道太淡。
肉质软绵，不会过油。串烧的价钱合理之余水准亦不错，尤其以蛋炒肠粉最为出色，假如在红磡居住或者读书，的确是个宵夜好去处。
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