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2021-07-06
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餐厅：堂水.啡 (红磡)地址：红磡崇安街23号环海东岸首达百货地下8号舖香港越嚟越多百货公司，而百货公司一般都会伴随food court去比人买嘢坐低喺度食；去开红磡探一个朋友，索性约佢去环海东岸首达百货地下呢间新开咗一个月左右嘅堂水啡食嘢倾偈，支持一吓唔同地方嘅小店💛堂水啡除咗主打特色咖啡之外，仲有一系列嘅台式主食同小食🇹🇼 ，而佢哋亦加入咗港式同中式元素去整唔同食物🤓煎白菜猪肉饺 $45饺子喺店员每日新鲜去包，先蒸后煎，睇吓几咁皮薄😍，而每日嘅馅料都唔同，希望比到客人一种神秘同新鲜感。今次就试到佢哋嘅白菜猪肉饺，佢哋嘅秘制香辣酱确实值得一赞👍，令本身平平无奇嘅饺子生色不少🥟，嚟到一定要试吓佢哋嘅辣酱🌶鸡扒新竹米粉 $40咁啱今日嘅咸鸡未准备好，所以店员就转咗做鸡扒比我哋；所用嘅碗几有特色，好有中华民族风😎。新竹米粉喺台湾新竹知名嘅食材，较广东食开嘅米粉粗身同短身，食落相对烟韧一啲。就咁食无咩味道，不过连埋煎香咗嘅鸡扒一齐食就会好啲，另外仲有两旧蕃茄🍅啡 $46啡即喺Dirty，用咗卡内特音乐家系列嘅莫札特咖啡豆冲制️，甘甜度同醇厚度令人一试难忘，喺我饮过咁多杯dirty比较有特色嘅一
地址：红磡崇安街23号环海东岸首达百货地下8号舖
香港越嚟越多百货公司，而百货公司一般都会伴随food court去比人买嘢坐低喺度食；去开红磡探一个朋友，索性约佢去环海东岸首达百货地下呢间新开咗一个月左右嘅堂水啡食嘢倾偈，支持一吓唔同地方嘅小店💛
堂水啡除咗主打特色咖啡之外，仲有一系列嘅台式主食同小食🇹🇼 ，而佢哋亦加入咗港式同中式元素去整唔同食物🤓
煎白菜猪肉饺 $45
饺子喺店员每日新鲜去包，先蒸后煎，睇吓几咁皮薄😍，而每日嘅馅料都唔同，希望比到客人一种神秘同新鲜感。
今次就试到佢哋嘅白菜猪肉饺，佢哋嘅秘制香辣酱确实值得一赞👍，
令本身平平无奇嘅饺子生色不少🥟，嚟到一定要试吓佢哋嘅辣酱🌶
鸡扒新竹米粉 $40
咁啱今日嘅咸鸡未准备好，所以店员就转咗做鸡扒比我哋；所用嘅碗几有特色，好有中华民族风😎。
新竹米粉喺台湾新竹知名嘅食材，
较广东食开嘅米粉粗身同短身，食落相对烟韧一啲。就咁食无咩味道，不过连埋煎香咗嘅鸡扒一齐食就会好啲，另外仲有两旧蕃茄🍅
啡 $46
啡即喺Dirty，用咗卡内特音乐家系列嘅莫札特咖啡豆冲制️，甘甜度同醇厚度令人一试难忘，
喺我饮过咁多杯dirty比较有特色嘅一杯，入口有浓厚嘅fruity香，仔细品尝会饮到扑鼻嘅草莓香🍓，层次丰富😋
白 $42
用18g哥斯达黎加单品咖啡豆加45mL水冲成呢杯White coffee，Espresso同奶喺用咗Flat white嘅比例去调制，入口舒服😌，after taste creamy有好重奶香☕️
总括嚟讲，呢到嘅咖啡确实有佢嘅特色，想试一啲signature嘅咖啡不妨考虑吓🤪，下次有机会试埋佢哋嘅手冲咖啡先
张贴
