原味棧 (已結業)

今日出去红磡做野顺便可以揾个朋友食早饭，我当然要问下住红磡的他附近有咩撚手小菜食，佢就话崇洁街这边都多可以去睇睇去到见到这间'原味栈'朋友话应该系新开既问我试唔试下，我见佢啲地方几整洁、有小菜又有火锅价钱又唔算贵就入去试下可能时间尚早关系（18:15）客人不太多。我和朋友睇完menu后就决定要个火锅任食，因为平时食亲都系鸡煲底，但这间店就有醉鹅煲、火焰鱼煲比较特别先来一个火焰煲，煲内配菜有蕃茄、豆卜、娃娃菜、鱼就系用了鲩鱼非常多肉。当时朋友都惊唔会惊好腥，但佢加了适量黑胡椒，就完全没有腥味，少少胡椒味已经好香口再来就系海鲜并盘，有龙虾、蟹、大蚬、虾、鲍鱼和青口，材料丰富又新鲜。最钟意系虾肉够弹牙，龙虾又鲜甜之后就系安格斯肥牛，佢油脂分布均匀，口感烟韧又juicy最后就有蔬菜一篮如果仲未够饱唔紧要，仲有其他任食配料任君选择