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2020-06-15
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试业期间,被门外的竹升面牌子所吸引入内光顾。光顾粉面奉送饮品,有豆浆、五花茶、汽水等。店外挂著竹升面之外,而且餐牌中提及子母店是深水埗的刘森记。桌上也和刘森记一样有一瓶腌萝白,酸甜度适中,喜欢的可吃多几块。牛筋牛腩捞面,牛筋软淋,但少了咬落有胶质的依韧度。牛腩OK。竹升面面质较粗,而且食起来确实爽脆,如果渌面的时间控制得好些,应该会更弹牙了。云吞捞面,云呑细细粒,馅料大部分都是爽虾,吃起来有些麦文记云吞的味道。跟面的韮王上汤很好喝,喝完亦不觉囗渴。油菜跟面食+$10:菜心份量配合价钱。
光顾粉面奉送饮品,有豆浆、五花茶、汽水等。
店外挂著竹升面之外,而且餐牌中提及子母店是深水埗的刘森记。
桌上也和刘森记一样有一瓶腌萝白,酸甜度适中,喜欢的可吃多几块。
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牛筋牛腩捞面,
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牛筋软淋,但少了咬落有胶质的依韧度。牛腩OK。
竹升面面质较粗,而且食起来确实爽脆,
如果渌面的时间控制得好些,应该会更弹牙了。
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云吞捞面,
云呑细细粒,馅料大部分都是爽虾,吃起来有些麦文记云吞的味道。
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跟面的韮王上汤很好喝,喝完亦不觉囗渴。
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油菜跟面食+$10:菜心份量配合价钱。
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