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2016-03-26
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这家粉红佳人Pink Salmon,是我经常来食lunch的好地方。第一次在晚餐时段到来,点上烛光,营造浪漫氛围。一如店名餐厅以粉红作主调,有两本餐牌提供,其中主打Set Dinner,套餐包含餐汤/沙律、主菜、甜品、饮品,价钱约二三百元。先奉上脆热餐包,提供的抹酱是我喜欢这里的原因!用上的三文鱼酱(?),与法包是非常一流的配搭。友人的泡沬烟三文鱼忌廉汤卖相非常吸引。而我点上了酥皮龙虾汤,挫开脆卜卜的酥皮后,是橙红色带点浓稠的汤底,里面放有不少嫩嫩的虾肉。主菜点上了烧羊扒配焗田螺,羊架选择了七成熟,店方提议可点薄荷酱或芥末酱。一口咬下去肉质嫩滑而留有肉汁,舖上满满的脆蒜粒,香口美味。田螺附上工具协助取出,夹著上面带点咸香的芝士粉,成了不错的惹味小吃。在意粉/饭/薯角/薯菜/薯蓉当中选上了 - 薯蓉,绵滑的口感,蛮好吃的。加$28点上apple crumble, 里面的是清新不甜腻的苹果粒,配上类似木槺布丁的饼碎,加上一球密度高、烟韧感重的曲奇雪糕,很完满。餐饮方法点上热朱古力,非常热烫浓郁,超喜欢啊!
是我经常来食lunch的好地方。
第一次在晚餐时段到来,
点上烛光,营造浪漫氛围。 一如店名餐厅以粉红作主调,
有两本餐牌提供,其中主打Set Dinner,
套餐包含餐汤/沙律、主菜、甜品、饮品,
价钱约二三百元。 先奉上脆热餐包,提供的抹酱是我喜欢这里的原因!
用上的三文鱼酱(?),与法包是非常一流的配搭。 友人的泡沬烟三文鱼忌廉汤
卖相非常吸引。 而我点上了酥皮龙虾汤,挫开脆卜卜的酥皮后,
是橙红色带点浓稠的汤底,里面放有不少嫩嫩的虾肉。 主菜点上了烧羊扒配焗田螺,
羊架选择了七成熟,
店方提议可点薄荷酱或芥末酱。
一口咬下去肉质嫩滑而留有肉汁,
舖上满满的脆蒜粒,香口美味。 田螺附上工具协助取出,
夹著上面带点咸香的芝士粉,
成了不错的惹味小吃。
在意粉/饭/薯角/薯菜/薯蓉当中
选上了 - 薯蓉,绵滑的口感,蛮好吃的。 加$28点上apple crumble,
里面的是清新不甜腻的苹果粒,
配上类似木槺布丁的饼碎,
加上一球密度高、烟韧感重的曲奇雪糕,很完满。 餐饮方法点上热朱古力,
非常热烫浓郁,超喜欢啊!
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