紅粉佳人 (已結業)

这晚和几个朋友来到专门吃三文鱼为主的餐厅。我们一行五人，点了四个主菜和几款甜品。 蜜糖香草烤德国咸猪手（$165）这个烤德国咸猪手外皮烟韧，肉质鲜嫩，非常好吃！ 香草烤香虾伴香蒜海鲜汁炒意粉（$132）这个香虾非常吸引，意粉质感弹牙，味道很好呢！ 这个锡纸包香焗意式香草烟三文鱼海鲜天使面（$138）卖相一般，天使面较为腍身，味道也是不错的，不过整个配搭一般。 特级牛柳伴香煎鹅肝（$295）牛柳香且嫩滑，肉汁丰富，配上鹅肝很match呢！ 酥皮焗海鲜汤盖上金黄色的酥皮包著浓郁可口的忌廉汤，浓郁滑溜。 酥皮焗龙虾汤盖上金黄色的酥皮伴上鲜味浓郁的龙虾汤真的不错！泡沫三文鱼忌廉汤这个忌廉汤相当特色，卖相就如一杯泡沫咖啡一样，但内里却盛著三文鱼忌廉汤，浓郁细滑，很特别的！ 酒香软心焗朱古力蛋糕（$28） 香焗苹果脆金宝（$28）香脆可口的苹果金宝，香甜可口，作饭后甜品一流。