天府人家

营业中

休息中

因为朋友喜欢吃川菜，只要看见网上好评，或朋友介绍，便会相约一起品尝美食。今天相约一起午餐，但没有想像中好吃，但有机会也会试试他们的火锅，因为今天看见有好几桌，他们在吃火锅。他们的价格合理，员工服务很好，所以纵使出品一般，有机会的话，也会再来惠顾。他们有午市套餐，一碗面（我们选了担担面）和凉菜（红油猪耳朵），价格$75，加$15香酥排骨一件，加$25川椒皮蛋一份。然后我们再点了水煮桂花鱼和干锅排骨，两人共享。担担面，面条煮过时间，欠缺咬口，有点糊状口感，略嫌花生味不足。川椒皮蛋，建议用糖心皮蛋，这些普通皮蛋用来作凉菜，与汁酱难以融为一体，所以味道欠佳。干锅排骨，排骨过了火喉，因此干硬，欠缺肉汁，同时干锅味道，也未能进入排骨内。因此吃起来，好像普通炸排骨，沾点辣粉的感觉。最大惊喜，就是红糖滋粑块，强烈推荐，内里混了粟子，除了增加味道外，还增加口感，外脆香口，内里QQ，非常美味。其他出品，则属于普通货色。