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2022-11-03
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晚上在九龙湾下班,一个人到一间不少好评的餐厅吃晚餐,餐厅环境阔落,店员醒目,一个眼神已留意到客人需要。老火汤青红萝卜汤如家的味道,有汤有料,味道清甜没味精。虾酱粉丝鲜鱿煲配白饭$72用铁锅上,可以保持热度,虾酱落的份量适当,不会太咸,少少惹味带起胃口,鲜鱿份量不少,煮到刚好不会过老,保留弹性。红豆冰$9红豆冰应是这里的名物,有不少配搭,我选了最基本的,晚上跟餐特饮$9几抵,大大杯,红豆应该是煲出来,有红豆蓉,而不是红豆和水分离,比一般的冰室更好。
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