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2019-04-23
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有些时候， 会食吓 ‘车仔面’ ，虽然那些立什配料不太吸引， 而差不多每一间也是这样的， 就如那些云吞鱼旦粉面店的类别。车仔面只是在那配料的范围内， 任由您配搭， 选择可由三至四款配料; 至二、三十多款的。今次试了; 墨丸， 弹完有得咬;萝卜， 大旧而冇渣;腐皮， 索汤便有味;猪大肠， 简过够干净;炸鱼皮， 块块好很脆;瑞士鸡翼， 多肉不太肥;重点是要跟 幼麺， 因为是 车仔面 ，如是跟米或河， 就不是那个意思了，汤底还不错很清香的，还有加了些少辣汁， 吊味而又可刺激味觉。
虽然那些立什配料不太吸引， 而差不多每一间也是这样的， 就如那些云吞鱼旦粉面店的类别。
车仔面只是在那配料的范围内， 任由您配搭， 选择可由三至四款配料; 至二、三十多款的。
今次试了;
墨丸， 弹完有得咬;
萝卜， 大旧而冇渣;
腐皮， 索汤便有味;
猪大肠， 简过够干净;
炸鱼皮， 块块好很脆;
瑞士鸡翼， 多肉不太肥;
重点是要跟 幼麺， 因为是 车仔面 ，
如是跟米或河， 就不是那个意思了，
汤底还不错很清香的，
还有加了些少辣汁， 吊味而又可刺激味觉。
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