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2017-08-16
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很久没有约大学同学见面, 难得约到, 纵使当日下著滂沱大雨, 我们也决定不改期, 继续我们的晚餐.前菜有粟米片配蟹肉牛油果酱蕃茄沙沙. 这碟Nachos的粟米片甚为香脆, 配以牛油果酱及蕃茄沙沙同吃, 顿时令Nachos没那么的干涸了.另一款前菜是啤梨合桃水牛芝士芦笋沙律. 芦笋和沙律菜也是新鲜货式, 啤梨丝和合桃也是卜卜脆的可口, 整碟前菜也可以用爽脆来形容吧. 我拣了杂菜汤为餐汤. 这杂菜汤, 没有浓稠质感, 却有浓郁得天然的蔬菜味道, 汤料有蕃茄, 红萝卜, 青瓜, 西兰花等, 很丰富哩.本身喜欢吃带子, 所以点了香草忌廉带子蟹肉天使面. 除了有两颗大大粒的带子, 更有切粒的带子在碟子上. 已煎香的带子弹牙鲜美, 令人印象难忘. 另外, 忌廉汁浓稠又creamy, 蟹肉份量亦超多的. 可是, 天使面却是过份地软腍, 吃多两口也就觉饱滞. 相比起第一碟主菜, 我们更喜欢这碟烧大虾配香辣车厘茄西兰花意大利饭. 喜欢它辣中带甜的味道, 喜欢它那吸满辣汁却仍有咬口的意大利饭, 喜欢那只肉质结实爽弹的大虾. 如果可以多一只虾, 那就更好了. 追加了一件歌剧院蛋糕为甜品. 这件歌剧院蛋糕做
前菜有粟米片配蟹肉牛油果酱蕃茄沙沙. 这碟Nachos的粟米片甚为香脆, 配以牛油果酱及蕃茄沙沙同吃, 顿时令Nachos没那么的干涸了.
另一款前菜是啤梨合桃水牛芝士芦笋沙律. 芦笋和沙律菜也是新鲜货式, 啤梨丝和合桃也是卜卜脆的可口, 整碟前菜也可以用爽脆来形容吧. 
我拣了杂菜汤为餐汤. 这杂菜汤, 没有浓稠质感, 却有浓郁得天然的蔬菜味道, 汤料有蕃茄, 红萝卜, 青瓜, 西兰花等, 很丰富哩.
本身喜欢吃带子, 所以点了香草忌廉带子蟹肉天使面. 除了有两颗大大粒的带子, 更有切粒的带子在碟子上. 已煎香的带子弹牙鲜美, 令人印象难忘. 另外, 忌廉汁浓稠又creamy, 蟹肉份量亦超多的. 可是, 天使面却是过份地软腍, 吃多两口也就觉饱滞. 
相比起第一碟主菜, 我们更喜欢这碟烧大虾配香辣车厘茄西兰花意大利饭. 喜欢它辣中带甜的味道, 喜欢它那吸满辣汁却仍有咬口的意大利饭, 喜欢那只肉质结实爽弹的大虾. 如果可以多一只虾, 那就更好了. 
追加了一件歌剧院蛋糕为甜品. 这件歌剧院蛋糕做得层次分明, 朱古力味与咖啡味也浓得不相伯仲, 大爱它. 
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