灑家粥麵 (已結業)

纳闷的星期五，Whatsapp找朋友吃餐饭，最终三人去了洒家。点了几款，有小菜有点心，亦有汤水。先讲汤，系冬瓜粒陈肾汤，汤料不少，但唯一想讲，就是咸。点心，有牛肉肠，肠粉算不上很滑，但味道都正常。黄金煎虾饺，必须要明察秋毫，才能看见底部原来是煎过，否则的话，只会以为它是普通的蒸虾饺。最好的，应该就是酸姜皮蛋虾筒，虽然皮蛋和子姜都不是靓货，至少做得碟脆，虾肉爽身，可以合格了。小菜有菠萝咕噜肉，酸甜平衡唔错，有点喜出望外。金沙牛柳粒就唔多掂，虽然不韧，却又系好咸。最后来碟菜，老友想吃四季豆，只是，煸得唔够干身啦！