openground (已結業)

这天，我专程过来openground做为期半天伪文青。两层唐楼地舖透过结合设计、文化及生活为理念，在深水埗大南街设下咖啡店及多用途空间，尝试把设计带到生活，连结社区。纯白空间设计咖啡? 其实我不懂。我来这里，只是想闻闻咖啡的香味、只是想让自己处于纯白空间去专心写稿、只是想出来透透气．．．所以，每次我到咖啡店也会问「你家那种咖啡最有特色?」，因为我不想动脑筋了。原本想点Dirty，但店员强力推荐手冲咖啡，尤其当我听到咖啡味道是似足饮果汁时，已经令我心动。停下脚步，等待咖啡师为我手冲咖啡。他以螺旋方式于滤杯慢慢注入热水，使得咖啡粉吸水均匀，随即飘来阵阵香气，闻一闻，心情放松舒畅，目的达到！尝一口，没有espresso浓厚咖啡香，当还热时，带有茶果甜味；当冷却时，有偏酸及回甘味道，好像跟我过往饮既大不同。细意品尝咖啡，享受写稿，不知不觉到了关门时候了，唯有下次再过来慢活吧。