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2019-04-01
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等了半小时巴士再加二十分钟车程,为的就是来这里行山和一试这旧式茶楼,与其说是旧式,不如说他自创了更特别的餐饮模式。这里由找位置,碗碟准备,冲茶和拿点心都是客人自己去做的。店员只会负责收拾客人用餐后的碗碟,由于今天是假日的关系,人数可以用多到恐怖来形容,因为你根本无办法可以选择自己喜爱的点心,所有点心当一出来的时间已经俾人一扫而空,基本上就是他出什么点心你就吃什么。点心出餐位置就像厮杀列车般挤拥,但大家都是面带笑容去争夺的,纯粹好玩。还好我够眼明手快,算是抢了不少款式点心。虾饺算是皮薄馅靓,潮州粉果就做得麻麻,因为外皮不太烟靭冇咬口。烧味就尚算可以,叉烧是半肥瘦的,鸭就好多肉,整体都算不俗。最重要一定要试就是这里有即烚西洋菜,他是茶楼隔离的一块田新鲜采摘的,川龙西洋菜是十分有名的,可以询问伙计查询出菜时间,西洋菜口感一流,带有浓烈的西洋菜味道。下次一定要选闲日再来。
等了半小时巴士再加二十分钟车程,为的就是来这里行山和一试这旧式茶楼,与其说是旧式,不如说他自创了更特别的餐饮模式。这里由找位置,碗碟准备,冲茶和拿点心都是客人自己去做的。店员只会负责收拾客人用餐后的碗碟,由于今天是假日的关系,人数可以用多到恐怖来形容,因为你根本无办法可以选择自己喜爱的点心,所有点心当一出来的时间已经俾人一扫而空,基本上就是他出什么点心你就吃什么。点心出餐位置就像厮杀列车般挤拥,但大家都是面带笑容去争夺的,纯粹好玩。
还好我够眼明手快,算是抢了不少款式点心。虾饺算是皮薄馅靓,潮州粉果就做得麻麻,因为外皮不太烟靭冇咬口。烧味就尚算可以,叉烧是半肥瘦的,鸭就好多肉,整体都算不俗。
最重要一定要试就是这里有即烚西洋菜,他是茶楼隔离的一块田新鲜采摘的,川龙西洋菜是十分有名的,可以询问伙计查询出菜时间,西洋菜口感一流,带有浓烈的西洋菜味道。
下次一定要选闲日再来。
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