米珈琲

营业中

休息中

每当想一个人在宁静的环境下，喝一杯有水准的日式手冲咖啡，西贡的「米珈琲」便是我的首选。都有一段时间冇去「米珈琲」了。店的墙身颜色转变了，menu内食物好像少了，但看得出老板想更专心的做好咖啡。这里卖的是日系手冲咖啡（看见「珈琲」二字便知属日系），同类出品中属全港数一数二也。今次点了个曼特宁，老板的手势冇跌watt，咖啡弄得甘纯有余韵，果酸味够平衡，配上一个靓靓咖啡杯（此店收藏了不少靓杯，甚至是「有田烧」呢！）及老板爱播的日本轻音乐，令我彷如置身日本也。不过要提醒大家，此店不欢迎小朋友，这里也不是会令人吃饱，是一个没有All Day Breakfast提供的地方，比较像日本的吃茶店。来这里的，不少都像我一样，是想简单的、纯粹地喝杯好咖啡而relax一番的爱啡之人，因此好理解为何老板设下这么多规矩。