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餐厅: 無肉食 (My Central)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 無肉食 (My Central)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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纯素美味 食得健康又食得饱
2024-01-04 4139 浏览
今次我行到中环，发现一间人气纯素餐厅，决定落脚试吓佢哋的特色菜式。一坐低，我点咗沙嗲金菇粉丝猴头菇，不得了啊，呢个猴头菇炸得脆卜卜，咬落去口感轮廓分明，满嘴都系香浓沙嗲味，简直好过瘾👅！再嚟就系个「干炒牛河」，够哂火候够哂味道，食落就好似食紧真正的牛肉咁，斋食都可以咁滋味，真系正到不得了。unlimeat嚟啦，真系非一般嘅仿肉体验，好入味又好食，整个质感都得嚟好啱口味🍜。自助吧就更加多得惊喜啦，有汤、有青菜、炸物前菜，仲有好多款小食可以拣。我著实钟意珊瑚草，清新脆口之余，仲有一种特别嘅海洋气息。而磨菇汤浓郁到话不得，系冬天饮真系一流，滋味十足，仲好暖笠笠嘅感觉😊！甜品方面就真系夹硬佢！紫薯蛋糕啖啖都系芳香绵密嘅紫薯味，又唔会太甜，正！士多啤梨挞虽然唔算出众，但总体嚟讲都几好食，而抹茶brownie对于喜爱抹茶嘅朋友嚟讲，就系绝对嘅天堂。😋总括嚟讲，呢间餐厅给嘅感觉系质量兼备，健康食品选择丰富，下次继续嚟，向亲朋好友推介无误！🌱👍
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今次我行到中环，发现一间人气纯素餐厅，决定落脚试吓佢哋的特色菜式。一坐低，我点咗沙嗲金菇粉丝猴头菇，不得了啊，呢个猴头菇炸得脆卜卜，咬落去口感轮廓分明，满嘴都系香浓沙嗲味，简直好过瘾👅！

再嚟就系个「干炒牛河」，够哂火候够哂味道，食落就好似食紧真正的牛肉咁，斋食都可以咁滋味，真系正到不得了。unlimeat嚟啦，真系非一般嘅仿肉体验，好入味又好食，整个质感都得嚟好啱口味🍜。

自助吧就更加多得惊喜啦，有汤、有青菜、炸物前菜，仲有好多款小食可以拣。我著实钟意珊瑚草，清新脆口之余，仲有一种特别嘅海洋气息。而磨菇汤浓郁到话不得，系冬天饮真系一流，滋味十足，仲好暖笠笠嘅感觉😊！

甜品方面就真系夹硬佢！紫薯蛋糕啖啖都系芳香绵密嘅紫薯味，又唔会太甜，正！士多啤梨挞虽然唔算出众，但总体嚟讲都几好食，而抹茶brownie对于喜爱抹茶嘅朋友嚟讲，就系绝对嘅天堂。😋

总括嚟讲，呢间餐厅给嘅感觉系质量兼备，健康食品选择丰富，下次继续嚟，向亲朋好友推介无误！🌱👍
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环境
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卫生
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堂食