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2017-07-19
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说到泰式素食餐厅,第一时间就会想到尖沙咀的「郑师姐」和九龙城的「泰式素食」。「郑师姐」一直都是最爱的餐厅之一,不过私房菜的食物和数量已定,其大堆头程度偶尔也会吃不消。「泰式素食」胜在可以自行点菜,各取所需。小食拼盘有多款食物,有选择困难症的人就最适合。从外貌而言,各款小食的样子与肉食似乎并无分别,而从味道而言亦十分相似。有时也会很好奇这些食物是由甚么材料造成的,有机会的话都想向店家偷师。说到菠萝炒饭,不少人都担心餐厅会重用菠萝,卫生程度让人担忧。不过用菠萝盛著炒饭也只是种gimmick,这个没有菠萝的炒饭来得平实,却不用担心食物是否安全卫生。素炒饭没有蛋没有海鲜,但有很多腰果、素肉松和蔬菜做材料,炒饭的色水应该是来自姜黄,感觉更健康美味。最后当然少不了椰青,没有椰青怎能算是泰国菜呢?椰青的肉又薄又滑,椰汁也很青甜,整顿饭也就完满了。素食友善指数:5分Encore指数:5分
小食拼盘有多款食物,有选择困难症的人就最适合。从外貌而言,各款小食的样子与肉食似乎并无分别,而从味道而言亦十分相似。有时也会很好奇这些食物是由甚么材料造成的,有机会的话都想向店家偷师。
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说到菠萝炒饭,不少人都担心餐厅会重用菠萝,卫生程度让人担忧。不过用菠萝盛著炒饭也只是种gimmick,这个没有菠萝的炒饭来得平实,却不用担心食物是否安全卫生。素炒饭没有蛋没有海鲜,但有很多腰果、素肉松和蔬菜做材料,炒饭的色水应该是来自姜黄,感觉更健康美味。
最后当然少不了椰青,没有椰青怎能算是泰国菜呢?椰青的肉又薄又滑,椰汁也很青甜,整顿饭也就完满了。
素食友善指数:5分
Encore指数:5分
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