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2023-07-25
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今日介绍嘅餐厅，地址位于一个「保育旧式工厂」嘅翻身商场！而当你步入餐厅，就仿如进入了一间艺术馆一样，每一件摆设都花尽心思！跟这个旧式工厂形成了一个很强烈嘅对比！当waiter 将一道又一道嘅佳肴美食呈上的时候，一幅又一幅嘅艺术品就会慢慢呈现系你面前！而送上嘅每一度菜更加是芬香扑鼻！古语有云：一道菜要好食，要兼备「色，香，味」三大原素！「色」和「香」就已经达标，那么「味」呢？1) Shakshuka LoverShakshuka这道酸甜开胃的料理，其实系中东一道好传统嘅菜式，是以番茄、洋葱、甜椒等不同蔬菜作底，然后添加上调味，最后再打蛋进去烤！这道菜不容易在香港食到，酸酸甜甜加上微辣嘅味道，会令人好开胃！搭配上脆脆嘅面包一起吃！绝对可以令这道菜式升华，加上菜式健康，100分满分2）Benedict LoverBenedict （班尼迪克蛋）是一道非常著名的美式早午餐，而香港近年也掀起benedict热潮，由café到米芝莲餐厅，任何brunch menu都一定见其踪影，所以要突围而出，就要花点心思！「Benedict Lover」将Benedict放入好松脆嘅牛角包入面，入面夹左好多汁嘅
1) Shakshuka Lover
Shakshuka这道酸甜开胃的料理，其实系中东一道好传统嘅菜式，是以番茄、洋葱、甜椒等不同蔬菜作底，然后添加上调味，最后再打蛋进去烤！这道菜不容易在香港食到，酸酸甜甜加上微辣嘅味道，会令人好开胃！搭配上脆脆嘅面包一起吃！绝对可以令这道菜式升华，加上菜式健康，100分满分
2）Benedict Lover
Benedict （班尼迪克蛋）是一道非常著名的美式早午餐，而香港近年也掀起benedict热潮，由café到米芝莲餐厅，任何brunch menu都一定见其踪影，所以要突围而出，就要花点心思！「Benedict Lover」将Benedict放入好松脆嘅牛角包入面，入面夹左好多汁嘅猪肉丝，加埋流心嘅brunch蛋一齐食，超正！
3）饮品：
Charcoal Latte （木炭拿铁）
Velvet Latte （红菜头拿铁）
Velvet Latte （红菜头拿铁）（粉红色）
红菜头含丰富铁质、维他命B、抗氧化，是一种很有益嘅蔬菜！不过加在Latte上，好唔好饮我就唔知道，因为唔系我饮，但见到朋友看到即刻心心眼，少女心爆棚嘅你也可以一试！
Charcoal Latte （木炭拿铁）（灰黑色）
Charcoal Latte 系近期最特别嘅排毒饮料！绝对有型嘅灰黑色卖相，相当吸晴！ 你可能会问，炭可以食？其实活性炭是可以的，虽然我无问，但相信应该都系用活性炭！香香浓浓咖啡+ 活性炭，原来都可以好Match！
一杯少女心爆棚嘅粉红色Latte，加上一杯刚烈感很重嘅灰黑色Latte，一杯Latte完美演绎一刚一柔！
既然「色香味俱全」好食程度必定5❤️❤️，价钱方面亦只是一般cafe 收费！所以推荐度也很高！
张贴
