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2015-10-31
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我甚少会为婚宴的食物写食评，主要是因为婚宴一围十二人，每次上菜时都要拍照会阻碍他人用膳。成了鱼素食者近一个多月，尽可能我都会选择吃全素，第一次参加婚宴，现在都流行素食，所以斗胆问一问主人家酒店可否安排素菜，果然是有，于是特意请主人家为我安排素菜。婚宴当天我大概六时多到达，场地的布置简约而高贵，枱布是高贵的令身粉紫色，中间有一盘用清水浸著假玫瑰花瓣作装饰。在签字仪式后至正式入席之间，有Cocktail的安排，有迷利汉堡包、迷利龙虾汉堡包，青瓜甘笋西芹条、蛋糕西饼等，总之不用怕因为迟开席而饿亲，不过因为多是有肉而且我不爱甜点，所以就没有尝到。当天与朋友们占一围半枱，因某些理由，我私下的转了另一围枱，本来也有点担心酒店不知道我转了枱而未能安排我的素食，但反正我不是严谨的全素者，所以即使未能安排，其实我都可以在正常的餐单下选择吃一点蔬菜和鱼。开席时第一道当然是上乳猪，酒店的做法都是把𩠌菜分好小碟后奉上，来到我的时候，我跟侍应说明我其实是素食者，酒店侍应似乎亳不知情，但仍说会尽量替我安排。之后正式菜单第二道是沙律海鲜卷，换来是另一位侍应上菜，她再次想放下来时我再一次说明自己是素食者。过了不久，最
婚宴当天我大概六时多到达，场地的布置简约而高贵，枱布是高贵的令身粉紫色，中间有一盘用清水浸著假玫瑰花瓣作装饰。在签字仪式后至正式入席之间，有Cocktail的安排，有迷利汉堡包、迷利龙虾汉堡包，青瓜甘笋西芹条、蛋糕西饼等，总之不用怕因为迟开席而饿亲，不过因为多是有肉而且我不爱甜点，所以就没有尝到。
当天与朋友们占一围半枱，因某些理由，我私下的转了另一围枱，本来也有点担心酒店不知道我转了枱而未能安排我的素食，但反正我不是严谨的全素者，所以即使未能安排，其实我都可以在正常的餐单下选择吃一点蔬菜和鱼。
开席时第一道当然是上乳猪，酒店的做法都是把𩠌菜分好小碟后奉上，来到我的时候，我跟侍应说明我其实是素食者，酒店侍应似乎亳不知情，但仍说会尽量替我安排。之后正式菜单第二道是沙律海鲜卷，换来是另一位侍应上菜，她再次想放下来时我再一次说明自己是素食者。过了不久，最初的男侍应端上一道酥炸金菇菜，然后说可以帮我安排素食，我顿然感到高兴。
酥炸金菇菜
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粟米羹
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双菇冬笋雪耳扒时蔬
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珍珠菇豆腐
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扒素鲍甫
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炒饭
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本人第一次吃婚宴的素宴，感觉蛮惊喜。尤其是酒店方面没有预先预备，当得知我是茹素，他们没有觉得麻烦，还乐意尽力满足我特别的要求，令我感到很体贴和窝心。食物方面，以不是专门做素食和突如其来的情况下，我个人感到非常满意，份量和美味都恰到好处，当然如有更多变化会更让人惊喜。
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