影片
更多
2021-06-21
1285 浏览
撰文之时，香港疫情渐趋缓和，希望一众素店在挨过疫情后，能够吉祥平安㊗️，长做长🈶️，让素食更为普及，让更多人有机会接触素食 虽然，我们似乎不太可能成为型仔的「银河修理员」🙈，不过，这个银河都仍然有着适合我们的位置，大家可以一起成为热心❤的「素店帮衬员」，令素店在香港长做长有。 在西环的一条大街上，有一幢不太起眼的大厦，在这大厦内，有一条灯光昏暗，不太引人注目的小巷，但正正就是在这小巷内，有一间热心推广素食的小店— 吉祥草 。趁着星期六不用上班的机会，我们终于可以光顾这间小店。 1️⃣ 其实我不只是甘笋汤 表面看，这碗汤似乎就是一碗甘笋汤，但实际上，除了甘笋外，店方在煲汤时，还加入了薯仔、苹果、雪梨、蕃茄等材料，汤味十足，店方诚意也是十足。 2️⃣牛柳丝炒乌冬 镬气十足，用餐具翻弄乌冬时，会见到有一些热气在冉冉上升♨️。在材料方面，素牛柳和天然食材的比例也算均衡，既能让非素食者尝尝素食的味道，让他们知道素食不是只得清淡食物，也同时能够满足不想吃太多素肉的素友。 3️⃣烤大啡菇素扒汉堡伴沙律 这款食物是「现时的」餐单上📜没有的。 为何要强调「现时」呢？因为这食品是版主在openrice看餐单时发现的，到店时
撰文之时，香港疫情渐趋缓和，希望一众素店在挨过疫情后，能够吉祥平安㊗️，长做长🈶️，让素食更为普及，让更多人有机会接触素食
虽然，我们似乎不太可能成为型仔的「银河修理员」🙈，不过，这个银河都仍然有着适合我们的位置，大家可以一起成为热心❤的「素店帮衬员」，令素店在香港长做长有。
在西环的一条大街上，有一幢不太起眼的大厦，在这大厦内，有一条灯光昏暗，不太引人注目的小巷，但正正就是在这小巷内，有一间热心推广素食的小店— 吉祥草 。趁着星期六不用上班的机会，我们终于可以光顾这间小店。
1️⃣ 其实我不只是甘笋汤
表面看，这碗汤似乎就是一碗甘笋汤，但实际上，除了甘笋外，店方在煲汤时，还加入了薯仔、苹果、雪梨、蕃茄等材料，汤味十足，店方诚意也是十足。
2️⃣牛柳丝炒乌冬
镬气十足，用餐具翻弄乌冬时，会见到有一些热气在冉冉上升♨️。在材料方面，素牛柳和天然食材的比例也算均衡，既能让非素食者尝尝素食的味道，让他们知道素食不是只得清淡食物，也同时能够满足不想吃太多素肉的素友。
3️⃣烤大啡菇素扒汉堡伴沙律
这款食物是「现时的」餐单上📜没有的。
为何要强调「现时」呢？因为这食品是版主在openrice看餐单时发现的，到店时，发现店方提供的餐单没有这食物，于是便问下店员仲有冇得食这个，刚巧店方也有这些食材，所以版主就有幸一尝了。
汉堡🍔的体积挺巨大，素扒的咬感不错，而从素扒和大啡菇的处理，也可看出店方的细心。素扒是一整块夹在汉堡内，而大啡菇则是以切成数份的方式处理，不是整个放进去。这种处理方式，令到顾客在咀嚼时会较为方便。
这份汉堡餐，是一定足够饱肚的。因为除了巨型汉堡外，还有一份「疑似雪糕」(WTSAPP群组的朋友看见相片，以为这是雪糕🤣) 的食物----薯蓉🥔。在汉堡包和薯仔的「夹击」下，相信胃口较大的朋友应该也会觉得满足的。
4️⃣小店的一大特色：任食任拎
对，任食任拎，只要你有足够金钱就可以😆
除了堂食外，素店也可以算是半间的「素食超市」，店内的产品也颇多元化👍：燕麦奶、各款酱料、即食面🍜、零食、韩式泡菜、冷冻食品🧊、Happy cow雪糕🍦等等，绝对可能会令素友们大破悭囊的
5️⃣餐后闲谈小记
🅰️疫情下的素愿
用餐后，和店员谈起，她们也说在现时疫情下，由于要控制成本，不能预备太多的食材，营业时间也暂时至晚上6时。店方把餐单局限在十多款的「精选午餐」内，背后的想法，是希望能够以一些「茶餐厅风味」的素食，吸引附近工作的人👩💼👨🔧👷♂️在午饭时段间中来吃一餐素，增加大众接触素食的机会。
🅱️有一颗「让素食走出店门」的善心
在言谈间，其实也会感受到店方推广素食的热心💕。它们平日会有派饭活动，有时更会🏃♂️走到不同地方推广素食，例如刚刚的端午节，店方便到了不同地方派送素粽，之前也举办过派福袋活动。这份热诚是很值得欣赏的
张贴
