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2015-12-14
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素菜我一直都很少吃，不过这间餐厅让我另眼相看，它就是 Ovocafe，就在中环南丰中心。餐厅以全素食为主，但没有传统中菜素食那样淡然无味；每碟菜式都是精心手工之作，让人眼前一亮。店主在湾仔也有开店，他没有收很贵的价钱，目的是推广素食及写字楼的白领，我觉得方向正确，也是现时社会的大趋势；很多人都想吃得健康又好味，而 Ovacafe 刚好就做到这一点。表面上，它价钱不便宜，百多元一个菜式，而且是全素；但想深一层，手工，用料，全部都是很靓的，绝对不能和罗汉斋相比。它们标榜健康，用的油，食材全部都是上级，所以在我眼中看来甚有物值。先来一个「Slim Power」，日式腐皮荷包酿黑蒜意大利饭：黑蒜很健康，而且做得很好；腐皮有咬劲，意大利饭也做到半软熟效果。然后是「Spice Entice」，猴头菇蒟蒻粉皮。猴头菇不说，还以为是牛肉，可想而知有多迫真。味道调校得很好，粉皮也做得很弹牙，夹杂著蔬菜，吃得很过瘾。再来是「Gorgeous Black」，手抓饼印度咖哩芝士：这个我会视为必然推介，手抓饼很难做得好，既有香味而且有咬劲，里面的咖喱及青豆，配搭得刚刚好。环境也算舒服，晚上不用等位。拍拖到此处，
餐厅以全素食为主，但没有传统中菜素食那样淡然无味；每碟菜式都是精心手工之作，让人眼前一亮。
店主在湾仔也有开店，他没有收很贵的价钱，目的是推广素食及写字楼的白领，我觉得方向正确，也是现时社会的大趋势；很多人都想吃得健康又好味，而 Ovacafe 刚好就做到这一点。
表面上，它价钱不便宜，百多元一个菜式，而且是全素；但想深一层，手工，用料，全部都是很靓的，绝对不能和罗汉斋相比。
它们标榜健康，用的油，食材全部都是上级，所以在我眼中看来甚有物值。
先来一个「Slim Power」，日式腐皮荷包酿黑蒜意大利饭：
黑蒜很健康，而且做得很好；腐皮有咬劲，意大利饭也做到半软熟效果。然后是「Spice Entice」，猴头菇蒟蒻粉皮。
猴头菇不说，还以为是牛肉，可想而知有多迫真。味道调校得很好，粉皮也做得很弹牙，夹杂著蔬菜，吃得很过瘾。
再来是「Gorgeous Black」，手抓饼印度咖哩芝士：
这个我会视为必然推介，手抓饼很难做得好，既有香味而且有咬劲，里面的咖喱及青豆，配搭得刚刚好。环境也算舒服，晚上不用等位。
拍拖到此处，价钱不会很贵，而素食健康是女士们最爱，也不会像传统素食那样老土；吃完顺道过隔壁 Franc Franc 看家品，包保对方开怀。
题外话/补充资料：
泊车可以泊在林士街停车场，步行五分钟就到。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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