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2021-06-06
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5月27日下午请假。我到西环的素菲亚 Sofia吃午餐。是第一次光顾。门面是白色招牌，搭配白色窗框和透明玻璃窗。一看便是简朴洁净的感觉。餐厅内部也是白色墙壁。餐桌椅是木制。加上楼层高，空间大。令人感觉舒适。座位不算多。餐桌之间有不少空间。不会有挤迫的感觉。面对门口餐厅最里面的位置是厨房。厨房旁边有通道前往洗手间。餐厅有纯素选择。有些菜式可以走掉蛋奶和五辛。就如这个番茄汤，走掉奶。我选午餐。包括这是日餐汤。番茄汤上有烤脆了的面包。橙红色的汤，质感绵绵不稠厚。碟底不留痕迹。甜味带著番茄的酸味。清新田园风味。套餐也包括精选沙律。我选了的主菜是紫薯甘栗意大利饭，$108。要求走蛋奶。没有想过意大利饭全是淡紫色。颜色吸引。那4片紫薯片插在饭上……颇有独特的品味。这主菜以紫薯、甘栗、菠菜片和椰奶制作。紫薯片虽然并不香脆，却不难咀嚼。味道甜。薯味突出。我喜欢吃。黄色的甘栗味道都很甜。但整个饭没有甜腻的感觉。甜而不腻。意大利饭的质感不会硬。亦不太糊口。吃完不会有饱腻感。指定饮品是包括在套餐内。我选了冰士多啤梨荔枝茶。有荔枝味。然而整体味道很淡。我没有喝完便离开了。另外，这里有加一服务收费。并接受信用卡
我到西环的素菲亚 Sofia吃午餐。
是第一次光顾。
门面是白色招牌，搭配白色窗框和透明玻璃窗。一看便是简朴洁净的感觉。
餐厅内部也是白色墙壁。餐桌椅是木制。
加上楼层高，空间大。
令人感觉舒适。
座位不算多。
餐桌之间有不少空间。
不会有挤迫的感觉。
面对门口餐厅最里面的位置是厨房。厨房旁边有通道前往洗手间。
番茄汤
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有些菜式可以走掉蛋奶和五辛。
就如这个番茄汤，走掉奶。
我选午餐。
包括这是日餐汤。
番茄汤
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番茄汤
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碟底不留痕迹。
甜味带著番茄的酸味。
清新田园风味。
番茄汤（走掉奶）
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紫薯甘栗意大利饭
$108
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要求走蛋奶。
没有想过意大利饭全是淡紫色。
颜色吸引。
那4片紫薯片插在饭上……颇有独特的品味。
紫薯甘栗意大利饭
$108
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紫薯片虽然并不香脆，却不难咀嚼。
味道甜。
薯味突出。
我喜欢吃。
黄色的甘栗味道都很甜。
但整个饭没有甜腻的感觉。
甜而不腻。
紫薯甘栗意大利饭
$108
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亦不太糊口。
吃完不会有饱腻感。
冰士多啤梨荔枝茶
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我选了冰士多啤梨荔枝茶。
有荔枝味。
然而整体味道很淡。
我没有喝完便离开了。
另外，这里有加一服务收费。
并接受信用卡付款。
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