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2017-09-30
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"香积厨中修妙供菡萏座前献酥酡饱餐甘露烦恼净维摩居士不奈何"在餐牌第一页看见这四行诗句, 期望真的能"饱餐甘露烦恼净". 如今都市人确实有太多烦恼, 有人说买东西可减压, 亦有人说""食餐好可以清烦恼". 我们一行六人步进餐厅内, 第一个感觉就是有点儿热. 今天有32度确实很翳焗, 当我看见另一枱客人不停在擦汗, 就知道原来并不是我们的问题, 所以赶快叫服务员将冷气调较凉一点, 他们反应也很快速, 不消数分钟, 大家也感觉凉快了不少. 再望望四周的环境, 本人觉得灯光有点怪怪, 暗暗的 ,色调感觉不舒服, 就好像以前屋邨用一些白光管, 突然觉得情调和气氛有点不配合. 远处看有一座三四尺高的金观音, 很祥和的感觉. 不经意肚在打鼓, 于是赶快点菜. 最先上枱是金汤海皇素翅, 颜色十分好看, 金黄色但又不落俗套, 汤不会太甜, 清清的! 素翅亦有口感, 跟真正的差相比也不太差太远.金榜题名有蛋白加素翅,还有芦笋, 蛋白够滑, 素翅爽口, 芦笋新鲜, 简单的一度菜但做得不错.鬼马叉烧, 网上有很多人推介, 食落口确实好味, 其实就是油炸鬼, 外层味道浓郁, 里面虽然不算脆口, 但也不会很
菡萏座前献酥酡
饱餐甘露烦恼净
维摩居士不奈何"
在餐牌第一页看见这四行诗句, 期望真的能"饱餐甘露烦恼净". 如今都市人确实有太多烦恼, 有人说买东西可减压, 亦有人说""食餐好可以清烦恼". 我们一行六人步进餐厅内, 第一个感觉就是有点儿热. 今天有32度确实很翳焗, 当我看见另一枱客人不停在擦汗, 就知道原来并不是我们的问题, 所以赶快叫服务员将冷气调较凉一点, 他们反应也很快速, 不消数分钟, 大家也感觉凉快了不少.
再望望四周的环境, 本人觉得灯光有点怪怪, 暗暗的 ,色调感觉不舒服, 就好像以前屋邨用一些白光管, 突然觉得情调和气氛有点不配合. 远处看有一座三四尺高的金观音, 很祥和的感觉.
不经意肚在打鼓, 于是赶快点菜.
最先上枱是金汤海皇素翅, 颜色十分好看, 金黄色但又不落俗套, 汤不会太甜, 清清的! 素翅亦有口感, 跟真正的差相比也不太差太远.
金榜题名有蛋白加素翅,还有芦笋, 蛋白够滑, 素翅爽口, 芦笋新鲜, 简单的一度菜但做得不错.
鬼马叉烧, 网上有很多人推介, 食落口确实好味, 其实就是油炸鬼, 外层味道浓郁, 里面虽然不算脆口, 但也不会很油腻十分好味.
蜜汁叉烧, 这款叉烧口感截然不同, 感觉比真正的叉烧更好味, 不过如果喜欢吃肥叉烧的就会觉得不够喉.
香芋BB斑, 一共有六条刚好足够我们六人, 份量啱啱好,外皮不算薄脆, 但内里香芋味道浓郁, 口感亦不错. 细细条的芋头鱼原来比大大条的更好味.
古法蒸法轮卷, 朋友说是当晚比较失望的一味𩠌, 味道十分平淡. 但其实我觉得最尾有一度清淡的𩠌菜, 也不失为好事, 否则就全部都太重口味.
黑松露菜粒牛蒡炒饭, 黑松露味道淡淡的, 菜粒脆脆的,饭粒够干身, 反而牛蒡没有跑跳出来, 但由于大家已经很饱所以也食剩了大概半碗饭.
饭后甜品是必须的! 腰果合桃露是我最爱的, 浓度刚好不会太杰, 合桃味很香, 再加上腰果, 真的是香上加香.
金瓜蕃薯和桂花糕都做得不 错, 弹口而味道清清的, 最紧要是不会太甜 做饭后甜品最啱!
我们六人谈天说地, 风花雪月, 无所不谈, 大家都觉得十分轻松又吃得开心, 再加上 这一顿美食真的令我们"烦恼清"!
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